名古屋必吃。食尚玩家/世界的山將‧名古屋手羽仙(TEBASAKI）。超好吃的夢幻炸雞翅讓你允指回味~

來到名古屋當然要吃世界的山將(世界の山ちゃん)–名古屋手羽仙(TEBASAKI）啦!! 手羽先說穿了就是炸雞翅而這個炸雞翅到底有什麼魅力可以號稱”幻の手羽先”呢? 老實說因為我本來就很愛吃炸雞翅所以一知道名古屋有這個名產時我完全是迫不及待想要嘗鮮的… 看看這個在全日本已經有進80家分店現在連台北都有分店的夢幻炸雞翅到底是什麼滋味!!

我們在名古屋的第一晚就衝了這間在車站附近的(世界の山ちゃん)分店
然後吃完之後發現走沒幾步路又看到另一家分店
果然是接近國民美食的程度
不過每間分店的營業時間不太相同
建議要去之前要先上網查一下喔!!

門口滿滿的布條跟海報走進店內發現是狹長形的空間除了座位區以外的空間完全不浪費還貼心設有放雨傘的地方

另外也有販售一整盒的手羽先外帶我最後一天在中部國際機場就買了一盒上飛機雖然是冷掉的也還是覺得很好吃XD (記得肉類食品要在飛機上吃完~不能帶回台灣喔!!)

櫃台附近擺放一些販售的零食還有糖果跟火柴盒全都印上Logo標誌感覺好有系統~~

因為我們人比較多所以被安排在2樓的位置我發現日本人真的很愛在下班後小酌一番看每一桌幾乎都是三五好友點幾盤手羽先跟下酒菜然後抽著菸喝著酒聊著天….

菜單的部分有中文~英文跟日文我原本以為這裡只有賣手羽先沒想到選擇性這麼多!!

另外也有調酒~啤酒跟無酒精飲料

點餐是用手機點餐滿酷的老實說因為我們跟隔壁桌離的非常近加上店裡沒有禁菸以至於我們整晚都在吸隔壁的二手菸這點比較不舒服啦…. 討厭菸味的人可能就要斟酌一下!! 或是請店家幫忙換位置之類的~~

每個桌上都有一個痰盂桶XD 這是讓客人裝手羽先的屍體的…. 如果能把這桶堆滿應該很壯觀吧~~

我們研究了滿久的菜單主要是因為選擇性太多了都想吃又怕吃不完>///< 除了招牌的手羽先外還有飯~麵~刺身~生菜沙拉~鍋物…等因為有圖片對照所以滿好懂的菜單上面還有標明熱門程度利用橫綱、大關、關脇(日本相撲階級)來代表一二三名於是乎我們就點了幾道想吃的一起share

泡菜雞蛋雜炊

聽起來是個很妙的名字顧名思義就是加了泡菜辣味的粥但因為有泡菜的酸辣度可是不會太辣又有海苔的香氣在裡面是很暖胃的一道料理

蒜香炒飯

不知道是我當天餓了還怎樣大家幾乎只挖一小碗的炒飯到最後我把剩下的全吃光了~ 炒飯粒粒分明又帶點蒜香味鹹度適中我覺得滿好吃的ㄝ!!

味噌豬排

味噌豬排也是名古屋必吃的美食之一特別的是這裡的味噌醬是紅味噌口味偏重然後帶甜跟一般台灣吃到的味噌很不一樣豬排外皮炸得很酥脆但裡面滿多汁的不會過於乾澀

幻の手羽先(￥450/5支)

就是它!! 讓我朝思暮想的手羽先~~(阿不就是炸雞翅XDDD) 看起來真的不怎麼起眼但感覺外皮就很酥脆果不起然咬下去會有喀ㄘ喀ㄘ的聲音我超喜歡炸酥酥的雞翅外皮了…. 老實說吃手羽先不是吃它的肉質而是吃它的香氣的原味的是偏乾酥然後有撒上胡椒的香氣所以主要是吃它的調味跟口感雞肉本身吃不太到什麼肉~~ 感覺就是非常適合下酒的料理啊!!