[秋田旅遊]鹿角觀光鄉土館：超好吃的DIY烤米棒+花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀 @小佳的幻想世界

這次搭乘虎航直飛秋田的航班，其中一站安排了「鹿角觀光鄉土館」，大推這裡絕對適合你花個一小時停留，可以參觀了花輪囃子BAYASHI祭禮展示館還有體驗DIY烤米棒。不但可以對傳統文化花輪祭有進一步的認識，親眼看到一台台價值千萬的山車(也稱作”屋台”)，絕對讓你大為驚艷，值回票價，還有超好吃的烤米棒自己做自己烤，好玩又好吃。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

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花輪囃子BAYASHI祭禮展示館

鹿角市的花輪祭是日本三大囃子祭之一，另外兩個是神田囃子和京都祇園祭祇園囃子，鹿角觀光鄉土館有點像是一個大型的休息站，裡面除了有花輪囃子BAYASHI祭禮展示館外，還可以DIY體驗烤米棒。 [秋田旅遊]鹿角觀光鄉土館：超好吃的DIY烤米棒+花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

花輪囃子在2017年被列為國家重要無形民俗文化財，參觀的門票大人500日圓/高中學生400日圓/小學生300日圓。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

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花輪囃子祭是日本昭和時期就流傳下來的祭典，每年8/19-20兩天會集結在JR鹿角花輪站前，舉行兩天一夜不間斷的表演。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

花輪囃子BAYASHI祭禮展示館主要是展示花輪囃子祭時所用的山車(也稱作”屋台”)，現存約10台左右的山車，每年祭典時屋台會輪流搬運出去，平常的時間就會放在這裡收藏展示。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

聽說一座屋台要價不斐，造價約三千萬日幣，每一座屋台都美輪美奐的，做工非常精緻。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

祭典時除了比較樂曲和歌舞技巧外，屋台的華麗程度更是大家最矚目的，要如何在眾多屋台中脫穎而出得到注目，就看你如何打造裝飾這座屋台了。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

在展示館內可以欣賞到祭典時的紀錄片，得知原來這兩天一夜的祭典表演者是完全沒有休息的，等於是採取日夜輪班的方式在演奏樂曲及表演，而動員來抬山車的人更是辛苦，一個祭典的成功真的不是沒有原因的。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

仔細欣賞了每一座屋台，發現有些裝飾滿有中國風的味道，風格都不太一樣，但都非常華麗，畢竟砸了幾千萬在上面，簡直就是座移動的房屋了。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

參觀完屋台後可以往鄉土館裡面移動，會經過一條長廊，這裡有展示一些鹿角當地的民藝品。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

DIY烤米棒體驗

DIY烤米棒時間約20分鐘，只要兩個人就能報名參加，費用是800日幣/人。一天總共有四場體驗時間：上午10點、11點，下午2點、3點，可以接受當天的預約體驗；團客的話有另外一區大型場地可以容納上百人。 [秋田旅遊]鹿角觀光鄉土館：超好吃的DIY烤米棒+花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

婆婆會先示範整個捏米棒的過程，從米糰變成棒狀的米棒，過程其實還滿簡單的。 [秋田旅遊]鹿角觀光鄉土館：超好吃的DIY烤米棒+花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

米糰就像是麻糬一樣，將米糰插入木棒內，再慢慢往下推成長條形的米棒形狀，就可以拿去烤了，烤之前會用錫箔紙將米棒下方的木棒包好，避免燒焦滿貼心的。 [秋田旅遊]鹿角觀光鄉土館：超好吃的DIY烤米棒+花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

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DIY的樂趣當然就是自己的米棒自己烤，不過婆婆都會在旁邊隨時幫忙看大家烤米棒的狀況，熟度她會幫忙掌握不用擔心。而且婆婆超可愛，居然會講得一口流利台語，把大家逗得超開心。她說數到10就可以翻面，重點是用台語講的，有沒有很厲害！ [秋田旅遊]鹿角觀光鄉土館：超好吃的DIY烤米棒+花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

基本上第一輪先將米棒烤至微焦的狀態，數到10翻面烤過一圈就算完成了，接著就可以將米棒塗上味噌醬，然後再稍微烤一下就完成囉。 [秋田旅遊]鹿角觀光鄉土館：超好吃的DIY烤米棒+花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

因為米棒本身是沒有味道的，所以整個味道的來源就是”味噌醬”，我超愛這個偏甜的味噌醬，烤出來的米棒真的很好吃。表面微乾微焦的烤米棒就大功告成了，吃起來表皮微酥有點像鍋巴那樣，裡面很Q軟，搭配味噌醬無論是口感還是味道都剛剛好，我一個人絕對可以吃掉3支以上都沒問題。 [秋田旅遊]鹿角觀光鄉土館：超好吃的DIY烤米棒+花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

離開前還能夠去逛鄉土館裡面的商店，這裡有賣非常多秋田和鹿角特產及伴手禮，像是很多水蜜桃限定商品，或是最有名的米棒鍋也能夠買回去自己煮。 [日本‧秋田]鹿角觀光鄉土館：DIY烤米棒&花輪囃子BAYASHI祭禮展示館參觀

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