[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

冬粉王位在高雄市鹽埕區七賢三路上,是在地經營超過50年的老店,也是鹽埕區美食推薦,算是在地人跟觀光客都會去吃的口袋名單。冬粉王附近還有米糕城永和小籠包阿囉哈滷味(杏)香茗茶行以及高雄婆婆冰李家圓仔冰,算是鹽埕區最多美食匯集的區域,來這裡可以一次囊括好幾間高雄老店。

冬粉王

地址:高雄市鹽埕區七賢三路168號
(捷運鹽埕埔站2號出口走路10分鐘)

電話:(07)551-4349
營業時間:08:30-20:00 

[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

冬粉王的生意一直都很好,我這個高雄人又愛吃冬粉,居然從小到大都沒吃過冬粉王,覺得有點汗顏。創立於1970年的冬粉王,到現在已經超過50年,基本上算是高雄老店了。

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▼店內用餐環境很明亮也很大,即便是平日的非用餐時間,整間店還是幾乎坐滿8成以上的人。

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▼點餐方式是先到櫃台拿菜單,然後自己找座位寫上桌號,再到櫃台結帳等送餐。

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▼櫃檯旁邊是料理區,阿姨的手沒停過,一直在切內臟、切鴨肉、煮冬粉,內用外帶的人潮沒斷過。

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冬粉王 菜單

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冬粉王最便宜的是冬粉湯40元,光是冬粉就有10種選擇,第一次去不知道怎麼點的人,建議跟我一樣點一碗綜合冬粉湯跟乾冬粉,就樣就所有內臟類都可以吃到,乾的跟湯的冬粉也能一次吃到了。櫃台拿的菜單上面沒有價格,所以可以參考牆壁上的大菜單,突然覺得店家這樣滿聰明的,至少漲價後只要更換牆壁上那一張就好了,紙本菜單不用重印阿。

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▼醬料跟碗筷都集中在醬料區,要自己去用小碟子裝。主要有提供醬油、醬油膏、豆瓣醬、烏醋和胡椒粉。

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乾冬粉

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▼我本來就是很喜歡吃冬粉的人,舉凡去火鍋店或麵店,我都會點冬粉,所以對於我從小到大都沒吃過冬粉王這件事,我自己也覺得很神奇。不過冬粉王的乾冬粉我真的很喜歡,記得要上桌後趁熱趕快拌開,醬香加上冬菜還有蔥花,整體口味搭配的很好。

[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

▼給的豬肉片滿厚的但是不柴,聽說滿多人還會加豆瓣醬進去乾冬粉裡一起吃,味道更加分,我下次也要試試看這樣的吃法。

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綜合冬粉湯

[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

▼如果妳本身是敢吃內臟類的人,應該就會很喜歡冬粉王,他們家是以豬的內臟為主搭配冬粉,還有切盤類也可以選。都想吃的人可以跟我一樣選綜合冬粉湯,可以吃到豬肝、豬心、腰子…等豬內臟。

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▼我自己本來就很喜歡豬肝跟腰子,綜合冬粉湯裡的腰子給的算滿多的,吃起來也是軟中帶Q脆,豬肝不會粉粉的,其他內臟就是看個人喜好,我是吃不太出來有腥味,這點對於不太敢吃內臟類的我來說滿可以推的。

[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

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[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

▼冬粉湯的冬粉就比較容易會因為泡久了之後口感上稍微爛一點,加上會吸湯汁的關係,我自己是比較偏愛乾冬粉。然後湯冬粉的口味上是清淡型的,可以加一點烏醋提味,內臟的話可以沾豆瓣醬我覺得很搭。

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鴨肉切盤

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▼因為覺得只有點冬粉類太單調,所以點了盤鴨肉切盤,吃完之後我覺得七賢鴨肉大勝,冬粉王的鴨肉類可以PASS沒關係。

[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

▼鴨肉吃起來沒什麼味道,肉質也不夠緊實,口味上不是我喜歡的,沾醬之後有好一點。所以冬粉王的豆瓣醬是很大的救星,可以搭乾冬粉、可以沾內臟類、可以搭鴨肉。

[高雄美食]冬粉王(附菜單)/愛吃豬內臟的人會喜歡/推乾冬粉必點/鹽埕區美食推薦

▼整體來說我覺得愛吃內臟類的人會喜歡冬粉王,如果不敢吃的人也可以跟我一樣點乾冬粉,我自己覺得乾冬粉比湯冬粉好吃許多,口味上只要拌勻就很好吃,是我會想再回訪的鹽埕區美食推薦

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冬粉王

地址:高雄市鹽埕區七賢三路168號
(捷運鹽埕埔站2號出口走路10分鐘)

電話:(07)551-4349
營業時間:08:30-20:00 

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