椒心苑麻辣鍋吃到飽/台北麻辣火鍋吃到飽推薦/鍋底超讚食材豐富/麻辣鴨血超好吃

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椒心苑麻辣火鍋是小佳滿推薦的台北麻辣火鍋吃到飽餐廳,平日午餐一個人600元就能吃到12種肉品+9種海鮮+40種以上的食材,還有哈根達斯及莫凡彼冰淇淋、三種不同口味的蛋糕、TWININGS熱茶包…等,通通都讓妳吃到飽超划算。尤其我要大推椒心苑麻辣火鍋的麻辣鴨血超級好吃,整個超入味而且咬下去還會噴汁,愛吃辣的人千萬別錯過。

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椒心苑麻辣火鍋

地址:台北市中山區南京東路三段22號
捷運:松江南京5號出口或南京復興2號出口,步行約5分鐘
電話: (02)2501-9955
營業時間上午:週一~週日 11:30 -上午1:30

椒心苑麻辣火鍋粉絲團

椒心苑麻辣火鍋收費方式

平日午餐➡成人:$558
平日晚餐、假日整天➡成人:$658
(以上均加收10%服務費)

小孩90-100公分酌收100元清潔費;110-140公分半價優惠

用餐時間:二小時
*午餐$558沒有供應牛小排,但可以加價成$658的價格吃

椒心苑麻辣火鍋 座位寬敞舒適 交通方便

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椒心苑麻辣火鍋位在南京東路三段上,如果開車的話,可以停在建國高架下面的停車場;捷運則可以坐到松江南京或南京復興站,走路到椒心苑麻辣鍋差不多都是5分鐘左右,交通很方便。是我心目中台北麻辣火鍋吃到飽推薦前三名~

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外觀是灰黑色系滿有質感的,呼應內部的裝潢及座椅顏色都是這個色系,帶點隱密性的玻璃讓人不會從外面就完全看透裡面用餐的情況,這感覺我滿喜歡的。
用餐價格及時段都寫明在門口,還擺上哈根達斯及莫凡彼冰淇淋的招牌吸引人來吃上一鍋。

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椒心苑的招牌字是委請書法大師辜琪鈞所題字的,超級用心!

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店內的座位分成中間的圓桌及靠牆的方桌,椅子很好坐,座位也很寬敞,重點是環境很乾淨,服務人員也很積極又親切。

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椒心苑麻辣火鍋 菜單

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椒心苑麻辣鍋的餐點內容我覺得很豐富,光肉類就有12種、海鮮9種,全品項將近70種任妳吃,還有哈根達斯、莫凡彼冰淇淋、各式飲料及汽水…等,選擇性非常多。

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醬料台也是自取,一般來說只會提供蔥花,沒想到他們家居然還有蒜苗跟香菜~

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椒心苑麻辣鍋 鍋底不馬虎 麻辣鴨血超好吃

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椒心苑麻辣鍋有白湯跟麻辣湯底,白湯我個人超推!!喝起來有點像是蒙古鍋那種有蔬菜跟中藥熬煮的味道,湯頭濃郁但喝到最後都不會死鹹,算是我心目中好喝的白湯前三名。

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至於麻辣湯底有分大中小辣,聽說老闆可是加入牛大骨、青花椒、大紅袍花椒以及二十幾種中藥材,用傳統工法炒製後再以慢火熬煮,讓麻辣鍋喝起來是層層疊加上去的溫順辣感~
我雖然不吃辣但很愛麻辣鍋的鴨血,幫大家吃過之後我真心大推!椒心苑的麻辣鴨血非常入味又好吃,咬下去是會噴汁的那種,幾乎整鍋麻辣鴨血都是我吃的,還請店員再來加XD

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如果非常嗜辣的人,也可以加50元就有青花椒,可以加入麻辣鍋裡,或是當作沾醬來沾肉吃,爽度100%

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12種頂級肉品任妳吃 還有9種海鮮隨妳點

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一般吃到飽的火鍋店,如果要吃到很頂級的肉品,大概價位都要700以上吧;椒心苑麻辣鍋平日中午一個人只要600元,就能吃到美國Choice等級的牛肉及安格斯黑牛,加上其他肉品就有12種。另外包含海鮮跟其他品項,將近70種選擇,老實說真的划算!

安格斯黑牛

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安格斯黑牛油花分佈均勻,下鍋涮約3-5分熟,帶點粉嫩色就能吃了。超級大片而且軟嫩又多汁,這可以點上好幾盤。

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美國特級嫩肩

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嫩肩的話油脂相對少一些,不喜歡肥肉的人可以考慮嫩肩

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紐西蘭頂級小沙朗

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沙朗也是屬於油脂比較少的,如果妳是在減肥期間,需要蛋白質攝取的人,就會很推薦可以吃沙朗~

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PRIMER級穀飼牛牛舌

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第一次吃到牛舌是用涮的耶!一般牛舌都只在燒肉店會出現阿,而且有牛舌就是高級肉品的代表,在椒心苑可以無限量一直吃是不是太大心了~
口感上帶點Q勁而且完全不柴,這牛舌很可以。

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美國安格斯雪花牛

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我很愛雪花牛,主要是油脂多一些,吃的到牛肉香帶點油脂的嫩感,而且吃多也不會膩

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美國頂級後腹牛五花

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牛五花就適合喜歡油脂多一點的人,像是壽喜燒或是燒肉我都很愛點牛五花,不知道為什麼,雖然我不愛肥肉,但卻很愛油脂多一點的牛肉XDDD

 

上選梅花豬

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梅花豬我覺得不柴而且帶點咬勁,不管是白湯還是麻辣鍋都很適合~

 

上選豬五花

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五花豬有點像培根豬,油脂多一些,所以吃起來會比較香,我自己很喜歡, 吃了好幾盤。

 

大白蝦

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蝦子的部分我大推,其實我自己在吃那種吃到飽火鍋店時,滿少吃蝦子的。主要是我自己很容易因為海鮮不新鮮而過敏,所以為了減少過敏機率,我通常就不會吃蝦~
但是那天吃了椒心苑的白蝦讓我超驚豔,它們家蝦子很新鮮,煮熟後殼一下子就撥掉了,吃起來Q彈帶甜味,我可以吃上好幾盤耶!

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蛤蠣

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蛤利的部分稱不上大顆,但是每一顆都很飽滿,吃的到鮮甜多汁~

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東石鮮蚵

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鮮蚵我超愛,新鮮又大顆而且完全沒腥味,我連點2盤吃光光還意猶未盡~~

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鮮嫩小花枝

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超可愛的小花枝,店家還貼心的把裡面的內臟都拿掉了,所以煮完可以直接吃到Q彈花枝肉超棒!

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手打蝦仁滑

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蝦仁滑裡面有一隻隻的蝦子讓妳看的見,吃起來鮮味十足,愛吃蝦的人一定要點

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手作老油條

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椒心苑的手作老油條爆炸好吃,一般火鍋店的老油條下鍋後一煮就軟掉,我自己是偏愛脆的油條,椒心苑的老油條就是這樣;下鍋煮久了也不會軟爛,一方面還能吸到湯汁,一口咬下又脆又香,真的很推薦必點。

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滷水肥腸、牛肚、牛筋

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滷水系列也可以點,建議一開始就丟下去煮,如果愛吃辣的人直接丟麻辣鍋超夠味~
其中我最愛滷水牛筋,久煮不爛而且超級Q,完全就是我喜歡的牛筋口感~我可以為了他再去吃一次!

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私房豆皮

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私房豆皮就是炸豆皮,可以丟麻辣鍋去吸附湯汁,吃起來一級棒

 

招牌生豆皮

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我覺得生豆皮跟炸豆皮各有所好,2個都很好吃ㄝ,而且也很少店家2種都有提供的;真心覺得椒心苑的食材品項豐富卻不單調,不是那種很普通的火鍋料,是真的有用心在準備的。

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其他火鍋料像是手打牛肉丸、日式芝心包、龍蝦沙拉丸、手作燕餃…等,都是我自己滿推薦可以點的,尤其除了燕餃外,也都是一般在外面的吃到飽餐廳比較少見到的內容。

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蔬菜類像是芋頭、香菇、絲瓜…等,精緻度都有,而且感覺都是有挑選過的。像芋頭我就很喜歡,建議一開始就下鍋煮,吃起來超綿密帶Q~

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餐後不要忘記還有哈根達斯跟莫凡彼冰淇淋可以吃,兩種冰淇淋所提供口味都滿多的,光是冰淇淋就能吃夠本了。

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愛吃甜點的人也別錯過椒心苑提供的蛋糕,我們點了輕乳酪蛋糕跟古典巧克力,兩種都滿好吃的,有甜點胃的人一定要用甜點來做最完美的結束阿!

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整體來說,我覺得椒心苑麻辣鍋算是我目前吃過吃到飽火鍋的前三名,主要是他從環境到食材提供都在水準之上,平日午餐600元就能吃到將近70種品項,其中不乏高級肉品及各式海鮮,連火鍋料都精心挑選過,不是普通的廉價貨~
重點是白湯跟麻辣湯的鍋底也絲毫不馬虎,服務週到加上食材好吃,吃過絕對令你印象深刻會想再回訪阿!

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椒心苑麻辣火鍋

地址:台北市中山區南京東路三段22號
捷運:松江南京5號出口或南京復興2號出口,步行約5分鐘
電話: (02)2501-9955
營業時間上午:週一~週日 11:30 -上午1:30

椒心苑麻辣火鍋粉絲團

椒心苑麻辣火鍋收費方式

平日午餐➡成人:$558
平日晚餐、假日整天➡成人:$658
(以上均加收10%服務費)

小孩90-100公分酌收100元清潔費;110-140公分半價優惠

用餐時間:二小時
*午餐$558沒有供應牛小排,但可以加價成$658的價格吃

台北火鍋

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