[信義區美食]一蘭拉麵台灣台北本店/24小時營業的台北拉麵/近捷運象山站(附菜單)

[信義區美食]一蘭拉麵台灣台北本店/24小時營業的台北拉麵/近捷運象山站(附菜單)

日本一蘭拉麵是天然豚骨湯拉麵專門店
目前在信義區開了一蘭拉麵台北本店
是全台唯一24小時營業的拉麵店
距離捷運象山站走路約5分鐘
一蘭拉麵台灣台北本店是正宗日本一蘭拉麵原汁原味
讓你不用大老遠飛到日本也能嚐到一蘭拉麵的美味!!


[信義區美食]一蘭拉麵台灣台北本店/24小時營業的台北拉麵/近捷運象山站(附菜單)

一蘭拉麵台灣台北本店位在信義區101商圈
距離捷運象山站比較近(走路約5分鐘)
如果是市政府站或是101站的話走路約10分鐘
因為是24小時營業
所以門口幾乎隨時都有排隊人潮

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台灣一蘭拉麵號稱完全移植日本一蘭拉麵
不管是麵條還是最有名的天然豚骨湯頭
都是日本原汁原味
為了因應日本與台灣氣候上的差異
特別設置「製麵職人」常駐在台
依據每日氣溫和濕度進行調整
製作出最好的「一蘭特製生麵」

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一蘭拉麵台灣台北本店目前約已開幕半年
排隊人潮已經比剛開幕時少了許多
加上是24小時營業
所以建議平日避開用餐時段其實排隊時間不會太久

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進到店內之後才發現原來裡面別有洞天
原本以為只有外面在排隊而已
沒想到其實排隊是一路從外面排到裡面

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裡面總共有六間”味集中Counter”
總座位數是60個
有提供兒童椅及兒童餐具
但兒童椅擺放位置是在個人味集中座位的後方

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如果一間坐滿了外面就會亮起”滿”的燈

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一蘭拉麵菜單

一蘭拉麵台灣台北本店的菜單有中英文
基本上就是按照自己的喜好來點餐
從湯頭濃郁度到麵條軟硬度都可以做選擇
另外也有單點跟加點麵條的選項

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味集中座位的下方有掛鉤可以掛包包
兩側有加點菜單及點餐系統的使用方式說明

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桌上有服務鈴跟冰水水龍頭

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坐下後可以先點餐
然後把菜單交給服務人員
這時候簾子都還是打開的狀態

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送餐速度滿快的
拉麵送來後服務人員就會將竹簾放下
你就可以安心享用眼前的一蘭拉麵了!!

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一蘭拉麵  $288

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一碗最基本款完全沒有加點其他配料的一蘭拉麵是288元
如果扣掉飛機票跟住宿那些成本的話
應該要說它算便宜啦~~
但實際上換算成日幣售價的話是比日本貴一些的!!

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麵條的部分使用的是博多拉麵常用的極細麵
我選的是”偏硬”的麵條
基本上因為是及細麵所以非常好入口
小朋友也可以很好咀嚼
但對男生來說可能就會覺得沒什麼吃拉麵的感覺
所以建議男生可以多加一球麵

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湯頭的話就是豚骨湯頭
我選的是”普通”
老實說我覺得不夠濃郁
如果要跟日本一蘭拉麵比的話
至少要選到”濃郁”才會更有厚實的豚骨感

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喜歡吃辣的人一定要選一蘭拉麵的特製辣醬
基本上不會太辣
然後帶點甜味
會把整碗一蘭拉麵的先味更襯托出來!!

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叉燒片有兩片
算滿薄的
但也算有味道

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如果跟日本一蘭拉麵比較起來
我覺得一蘭拉麵台灣台北本店的拉麵份量稍微少了點
然後湯頭濃郁度也淡了些
所以如果很愛日本正宗一蘭拉麵的口感的人
建議湯頭要選濃郁以上
麵量要加麵

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整碗吃完後會看到碗底的字”この一滴が最高の喜びです”
大概的意思是說”把湯喝到一滴都不剩,是我們最大的喜悅”

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一蘭拉麵台灣台北本店使用的是人工結帳方式
另外也有販售一蘭拉麵
讓喜歡吃一蘭拉麵的人也能夠買回家自己煮

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順帶一提一蘭台灣台北本店的廁所跟日本一蘭拉麵很像
廁所裡面有非常多捲筒衛生紙….
這是日本人很貼心的地方
擔心顧客上廁所沒有衛生紙所以會準備很多個

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洗手台的部分是沐浴乳+水龍頭+烘乾機三合一的
非常方便

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我們這次是三個女生加一個小孩一起來吃一蘭拉麵
然後三個人吃完都覺得有點空虛XD
所以後來又跑去吃了甜點
口味上我覺得跟日本一蘭拉麵有95%以上相同了
只是在份量上可能稍微比日本一蘭拉麵略少一些
其他像是麵條或湯頭都真的很不錯
沒辦法飛去日本品嘗一蘭拉麵的人
現在也可以在台灣台北信義區享受到24小時營業的一蘭拉麵
提供給愛吃拉麵的人一個非常棒的選擇囉!!

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一蘭拉麵台灣台北本店

地址:台北市信義區松仁路97號
電話:(02)2758-3868(不接受預約)
交通:捷運象山站走路5分鐘
營業時間:24小時

一蘭拉麵台灣台北本店 官網

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