[宜蘭美食]財記臭豆腐/每日限量起司堡臭豆腐必吃/五種口味臭豆腐任妳選/羅東夜市美食推薦

財記臭豆腐位在宜蘭羅東夜市附近，有麻辣、清蒸、清燉、脆皮及每日限量的起司堡臭豆腐等五種口味，是宜蘭在地人喜歡及許多媒體都報導過的宜蘭羅東夜市美食推薦。小佳大推財記臭豆腐的”起司堡臭豆腐”，口感特別口味也很獨特，是別地方吃不到的味道，當天吃完立刻又外帶2個回家，而且每日限量太晚去吃不到。另外還可以順道去吃附近的北門蒜味肉羹及義豐蔥油餅，都是在地經營將近一甲子的老味道。

財記臭豆腐 地址：宜蘭縣羅東鎮公正路110號 電話：(03)956620 營業時間：14:00-22:00(週二公休)

▼財記臭豆腐位在巷弄的轉角，斜對面就是停車場，所以開車來也很方便。店面不算大，有騎樓下跟店內的座位，位置不多，人潮卻始終滿滿，來吃的話大概都要稍微等一下，但保證值得！

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財記臭豆腐菜單

▼財記臭豆腐有麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、清燉臭豆腐、脆皮臭豆腐，以及每日限量的起司堡臭豆腐。泡菜的部份也有單賣，一次滿足你所有想吃的臭豆腐類型。

麻辣臭豆腐 $55

▼麻辣臭豆腐的辣度大概是小辣的程度，湯頭濃郁算重口味的很好喝，裡面有清蒸的臭豆腐和鴨血。

▼我覺得財記臭豆腐的臭豆腐是”夠臭”的那種，就是咬下去你會覺得…喔~~好臭，但好好吃！味道有進去豆腐裡~

▼鴨血很嫩，裡面有孔洞，也是好吃的，給的數量也很多。

脆皮臭豆腐 $40

▼脆皮臭豆腐一份才40元我覺得很便宜，他們家是偏港式臭豆腐那種，就是一整塊炸起來之後中間挖個洞淋醬汁，然後你還可以塞泡菜在裡面一起吃。

▼外皮炸的還滿酥脆，裡面的豆腐孔洞很多也很嫩，我咬下第一口的感覺是–>夠臭！然後我就邊說好臭又一直吃完全停不下來。

▼喜歡吃辣的人也可以加辣椒，然後再配泡菜一起吃，整個完美。

泡菜 $20

▼泡菜的部分我超喜歡，是屬於偏酸的泡菜，非常夠味，但給的有點少，所以我後來又加點了一份泡菜。財記臭豆腐的泡菜很脆口，醃製的味道有進去，跟臭豆腐超搭，大推。

起司堡臭豆腐 $25 (每日限量)

▼乍看不起眼的起司堡，外面就是玉米濃湯上面那層酥皮，裡面包的居然是臭豆腐！原本覺得這樣的組合吃起來會不會很奇怪，沒想到吃一口之後我跟阿尼都驚呼”這也太好吃了吧”。

▼好吃到我們吃完之後又外帶2個回台北，到現在還對他念念不忘，決定之後去宜蘭都要去吃，就知道他有多好吃了吧。

▼起司堡臭豆腐的起酥在送進烤箱前會塗上蛋液，起酥裡面包上一整塊臭豆腐，再加上肉末，所以吃起來是起酥的奶香味加上肉末的鹹香味。這樣形容或許有點奇怪，但我只能說，吃起來沒有違和感，口感是起酥的酥脆奶香搭配臭豆腐的發酵香味，還有肉末的鹹味，是很奇妙但卻會讓你一口接一口的味道。

▼起司堡臭豆腐是每日限量的，販售時間是下午2:40開始到6點，如果提早賣完就會沒有，所以想吃的人要提早去或打電話預約。真心不騙你們，小佳當天在現場吃的時候，幾乎每個人都會點上一份起司豆腐堡，還有人是專門為了他而來，一群人什麼都沒點，就只有一人點了一份起司豆腐堡。我們也是吃過之後覺得很好吃而且口味很特別，所以離開前又外帶了2個回家吃，這大概是我目前吃過最特別的臭豆腐組合了。