撈王鍋物料理在ATT 4 FUN的9樓 跟海底撈一樣是有桌邊服務的火鍋店 招牌胡椒豬肚雞必點(胡椒可選加或不加) 近台北101世貿捷運站走路5分鐘 撈王在大陸是已經有50家分店的知名火鍋店!!  

撈王目前只接受電話訂位及現場候位 我是因為狂打電話不是沒人接就是電話中 所以約了姊妹在ATT 4 FUN開門前就到達 11點一到馬上衝到門口候位 平日中午人潮沒有太多 建議電話打不通的人可以選11點來排隊基本上都有位置!! 店內位置滿多的 有沙發區有方桌有圓桌 因為是單點類 所以我建議最好三人以上來用餐 廚房是半開放空間所以可以看到廚師在裡面處裡食材 醬料區是自助的 但我建議吃原味或使用它們提供的醬料就可以了 旁邊有肉品冰櫃 門口還有蔬果和活體菌菇冰櫃 (我去的當天活體菌菇還沒進貨所以沒東西可以點) 撈王用餐基本上會有桌邊服務(不是太忙的話) 每一區會有服務生 而每個服務生都有藝名 像是吳宗憲~劉德華之類的 店員態度也都滿好的!! 坐下來之後會先送上一盤小水果盤 然後介紹菜單  

撈王菜單

服務生會介紹用餐的順序 建議先點一鍋胡椒豬肚雞 3-4人可以點中鍋 超過4人可以點大鍋 第二輪建議先下菌菇類 第三輪可以下肉類跟海鮮 第四輪下蔬菜類讓湯頭更清甜 另外也有飯類麵食類和飲料 撈王鍋物料理是採鍋底計價 單點類不算人頭 他有些單品一份都是三個 所以建議三人來用餐是因為比較好分食XD  

胡椒豬肚雞 (中鍋)$480

這鍋湯好喝到我會為了它回訪!! 胡椒豬肚雞是撈王的招牌 湯是可以一直續加的 我們當天就是湯被現場客人喝完了不夠加湯 詢問服務人員說師傅正在熬煮至少需要一個小時 胡椒豬肚雞又名豬肚包母雞或豬肚包雞 湯底以丹麥的豬肚、雞架、金華火腿等食材熬煮8小時 剛才有提到一開始建議先煮菇類 接著煮肉類或海鮮 最後再放入蔬菜 一鍋湯就可以喝到四種不同的味道喔!! 服務人員會先盛一碗原味的胡椒豬肚雞 妳可以請他胡椒另外給 然後自己決定接下來的湯頭要放多少胡椒 我自己覺得原味的湯頭本身就已經有胡椒的香味了 如果不敢吃胡椒或是有帶小朋友一起去用餐的話 建議之後加湯就請服務生加沒有胡椒的湯頭就可以了 因為就算沒有胡椒的湯頭也非常好喝!! 一鍋裏面有滿多豬肚跟雞肉的 豬肚比較脆而且很厚 雞肉很嫩很適合給小朋友吃 乳白色的湯頭真的很順口又好喝 喝完之後嘴巴裡面會有淡淡的胡椒香味 接著加入不同食材後再喝湯又會有不同的味道 清香甘甜又鮮 難怪到撈王都是為了胡椒豬肚雞來的!    

匈牙利綿羊豬(梅花)   $680

這盤匈牙利綿羊豬真的很厲害 我原本以為豬肉沒什麼 結果這盤綿羊豬吃起來像牛肉一樣超級無敵嫩!!! 而且非常甜~~ 跟胡椒豬肚雞非常搭配 雖然價位上貴了點 建議如果人多的話一定要點這道吃吃看 是會讓你驚豔的豬肉!!    

雪花牛肉(美國)  $550

牛肉當然是火鍋的好朋友 這道雪花牛肉送上來時是會冒煙的….. 視覺上是一大享受 雪花牛的肉質沒話說 就是鮮嫩 建議8分熟就可以吃了 牛肉味非常香 油花分布均勻 吃完會讓你滿嘴牛肉甜味    

田園大豐收  $380

因為想吃蔬菜所以點了綜合菜盤 裡面有菇類有玉米有各式蔬菜很大一盤 撈王的食材都很新鮮 菇類都很飽滿小朋友超愛吃 然後玉米很甜 蔬菜也很清脆 這樣一大盤我覺得算CP值滿高的 老實說去撈王是為了胡椒豬肚雞 而果真也沒有讓我們失望 真的非常好喝~~ 服務人員態度也都很好 只是有時候人太多所以叫東西會需要一些時間才會送來 尤其是加湯XDDD 然後建議三人以上去用餐 他們家小份的單品都是3個~大份的都是6個 人多也比較能多點一些東西一起吃 整體來說我覺得撈王是好吃的 只是價位上比較高一些 當然它也有平價的單品啦 為了胡椒豬肚雞我可以再去吃都沒問題!!  

撈王鍋物料理台北旗艦店 電話：(02)7737-0773 地址：台北市信義區松壽路12號9樓 (台北ATT 4 FUN/捷運台北101世貿站4號出口) 營業時間：11:00~04:00 撈王鍋物料理官網 撈王鍋物料理臉書

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