MEAT2兩樂兩肋 環境

微風台北車站美食街真的各種類型的餐廳都有
想大口吃肉的人就可以來吃吃看MEAT2兩樂兩肋

 

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門口的冷凍櫃直接讓你看到肉品
採用濕式熟成法
利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜
在冷藏運送的過程中
肉品本身天然酵素自然熟成
達到肉質軟嫩多汁的效果

店內有座位區和立食區
基本上立食區只有一小區
進去右手邊就是了
主要是方便趕時間的客人
可以站著快速享用牛排

座位區的話則有沙發區和半沙發區
裝潢風格有點美式又有點日式的混搭風

兩人的話多半是半沙發區
四人的則是沙發區
我喜歡店內牆壁上的塗鴉風格
桌面則有木桌和大理石面

其中最特別的是天花板還有”東京”的燈飾

 

MEAT2兩樂兩肋 菜單

兩樂兩肋的點餐方式是先選擇你要的肉品
接著選沾醬
最後看要不要加點套餐
總金額要再加10%服務費
用餐時間為90分鐘

肉品的部份因為部位太多了
可以請店員幫忙介紹推薦

沾醬總共有四種：主廚麻辣醬、大蒜燒肉醬、MEAT2黑胡椒醬、MEAT2蘑菇醬
愛吃辣的的可以點主持麻辣醬
喜歡有點大蒜味的可以選大蒜燒肉醬
其餘兩種就是最基本的黑胡椒和蘑菇醬~

我們選了大蒜燒肉醬和蘑菇醬
另外還有附玫瑰鹽和黑胡椒鹽可以自己加
推大蒜燒肉醬滿好吃的
口味比較偏日式燒肉醬的感覺~

不想配成套餐的話也可以單點開胃菜或吃物
湯品、甜點和飲料也是可以單點的

套餐總共有五種內容共四種選擇
從$90-$200不等
因為我們想說都來了就全點來吃吃看
所以選了最貴的$200炙樂餐

 

 

美國US Choice沙朗心牛排 $420/300g

因為這次主要就是跟閨蜜來吃肉的
所以我們2個人都是點大份的
沙朗心吃起來就是比較嫩一點
沒有帶筋的口感

端上桌的肉品大約都是三分熟左右
鐵盤上圓形的就是日本東京的「熱石」

不敢吃太生的人就是自己切下一口大小後
放在熱石上繼續作加熱的動作

沙朗心牛排整體來說很厚實
不知道是不是太厚的關係
雖然只有三分熟
但吃起來比較沒什麼牛肉的香味
不乾柴但是咀嚼上要咬滿久的

 

 

安格斯Choice翼板牛排 $585/300g

我點的是Choice等級的翼板牛排
一大塊看起來份量是滿多的
女生真的是可以吃飽的

從側面看就知道真的很厚一塊
切下去可以看到中間是呈現很粉嫩帶血色的顏色
大概也是三分熟左右

我自己不習慣吃太生的熟度
比較喜歡吃外皮帶點焦香然後裡面微嫩帶肉汁的口感
所以我每切一塊都會在放到熟石上作加熱的動作

如果熱石不熱了還可以請店員幫你換新的
但我以為是會把原本的熱石拿走換成新的熱石
但結果是另外加了新的熱石在鐵盤上
所以你的鐵盤空間會慢慢被熱石佔滿這樣XD

翼板牛排吃起來的口感比沙朗心再稍微韌一點
再來也是有咬很久的困擾
吃到最後會覺得嘴巴很痠XD
然後沒什麼牛肉香味
就是覺得自己一直在吃肉咬肉這樣
但吃不太出來肉質本身的甜香

 

炙樂餐 $200

我們選擇加200元的炙樂餐
內容滿豐富的
有：沙拉、麵包、湯品、$90以下飲料、開胃菜七選一 、甜點二選一

沙拉普通
搭配的是油醋醬

麵包是大蒜法國麵包
一份套餐是一片

湯品的話是義式蔬菜湯
裡面料滿多的然後番茄湯底偏酸

牛肉給的滿多的

開胃菜的部份我們選了燉牛筋和烤雞翅
原本以為燉牛筋是熱食
結果是冷盤

生菜搭配蒜片還有牛筋
但其實幾乎都是牛肉帶一點點筋的部位
加上醬汁
口味偏清淡

烤雞翅還不錯吃
外面裹一層甜的醬汁
有點像韓式炸雞的料理方式

飲料的話是熱拿鐵和冰鮮奶茶
冰鮮奶茶是完全無糖的
會附糖漿

最後的甜品則是烤布蕾和提拉米蘇

提拉米蘇吃起來口感有點奇怪
閨蜜是很愛吃提拉米蘇的人
但吃了一口後就沒動過了XDDD

口感我不會形容
反正覺得吃起來不是一般提拉米蘇的味道
想嘗試的人可以吃完再告訴我

烤布蕾的話我最愛的就是最上面那一層焦糖
大概也只有把那層焦糖吃完而已
甜點部分我個人覺得普通

如果你本身很愛吃肉的人
MEAT2兩樂兩肋的份量應該可以滿足你
但相對價位上也會比較高一點
有趣的是日本東京引進的熱石
讓你可以自己決定肉品的熟度
還有立食區讓你可以縮短用餐時間
一樣享有大口吃肉的快感!!

MEAT2 兩樂兩肋

地址 ：台北市中正區北平西路3號2F
電話：(02)2381-8119
營業時間：10:00~22:00

 

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