[微風台北車站美食]MEAT2兩樂兩肋/日本最紅的熱石上桌自己決定牛排熟度/立食區讓你站著吃牛排(附菜單)

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MEAT2兩樂兩肋位在微風台北車站美食街2樓
微風台北車站2019.03新開幕的美食餐廳
MEAT2兩樂兩肋引進來自日本東京最火紅的潮流快食尚「熱石」
讓你的牛排可以根據個人喜好加熱成幾分熟
有點半DIY的方式滿有趣的~
其他美食餐廳可以參考台北車站美食懶人包

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MEAT2兩樂兩肋 環境

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微風台北車站美食街真的各種類型的餐廳都有
想大口吃肉的人就可以來吃吃看MEAT2兩樂兩肋

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門口的冷凍櫃直接讓你看到肉品
採用濕式熟成法
利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜
在冷藏運送的過程中
肉品本身天然酵素自然熟成
達到肉質軟嫩多汁的效果

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店內有座位區和立食區
基本上立食區只有一小區
進去右手邊就是了
主要是方便趕時間的客人
可以站著快速享用牛排

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座位區的話則有沙發區和半沙發區
裝潢風格有點美式又有點日式的混搭風

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兩人的話多半是半沙發區
四人的則是沙發區
我喜歡店內牆壁上的塗鴉風格
桌面則有木桌和大理石面

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其中最特別的是天花板還有”東京”的燈飾

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MEAT2兩樂兩肋 菜單

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兩樂兩肋的點餐方式是先選擇你要的肉品
接著選沾醬
最後看要不要加點套餐
總金額要再加10%服務費
用餐時間為90分鐘

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肉品的部份因為部位太多了
可以請店員幫忙介紹推薦

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沾醬總共有四種:主廚麻辣醬、大蒜燒肉醬、MEAT2黑胡椒醬、MEAT2蘑菇醬
愛吃辣的的可以點主持麻辣醬
喜歡有點大蒜味的可以選大蒜燒肉醬
其餘兩種就是最基本的黑胡椒和蘑菇醬~

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我們選了大蒜燒肉醬和蘑菇醬
另外還有附玫瑰鹽和黑胡椒鹽可以自己加
推大蒜燒肉醬滿好吃的
口味比較偏日式燒肉醬的感覺~

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不想配成套餐的話也可以單點開胃菜或吃物
湯品、甜點和飲料也是可以單點的

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套餐總共有五種內容共四種選擇
從$90-$200不等
因為我們想說都來了就全點來吃吃看
所以選了最貴的$200炙樂餐

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美國US Choice沙朗心牛排 $420/300g

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因為這次主要就是跟閨蜜來吃肉的
所以我們2個人都是點大份的
沙朗心吃起來就是比較嫩一點
沒有帶筋的口感

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端上桌的肉品大約都是三分熟左右
鐵盤上圓形的就是日本東京的「熱石」

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不敢吃太生的人就是自己切下一口大小後
放在熱石上繼續作加熱的動作

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沙朗心牛排整體來說很厚實
不知道是不是太厚的關係
雖然只有三分熟
但吃起來比較沒什麼牛肉的香味
不乾柴但是咀嚼上要咬滿久的

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安格斯Choice翼板牛排 $585/300g

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我點的是Choice等級的翼板牛排
一大塊看起來份量是滿多的
女生真的是可以吃飽的

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從側面看就知道真的很厚一塊
切下去可以看到中間是呈現很粉嫩帶血色的顏色
大概也是三分熟左右

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我自己不習慣吃太生的熟度
比較喜歡吃外皮帶點焦香然後裡面微嫩帶肉汁的口感
所以我每切一塊都會在放到熟石上作加熱的動作

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如果熱石不熱了還可以請店員幫你換新的
但我以為是會把原本的熱石拿走換成新的熱石
但結果是另外加了新的熱石在鐵盤上
所以你的鐵盤空間會慢慢被熱石佔滿這樣XD

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翼板牛排吃起來的口感比沙朗心再稍微韌一點
再來也是有咬很久的困擾
吃到最後會覺得嘴巴很痠XD
然後沒什麼牛肉香味
就是覺得自己一直在吃肉咬肉這樣
但吃不太出來肉質本身的甜香

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炙樂餐 $200

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我們選擇加200元的炙樂餐
內容滿豐富的
有:沙拉、麵包、湯品、$90以下飲料、開胃菜七選一 、甜點二選一

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沙拉普通
搭配的是油醋醬

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麵包是大蒜法國麵包
一份套餐是一片

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湯品的話是義式蔬菜湯
裡面料滿多的然後番茄湯底偏酸

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牛肉給的滿多的

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開胃菜的部份我們選了燉牛筋和烤雞翅
原本以為燉牛筋是熱食
結果是冷盤

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生菜搭配蒜片還有牛筋
但其實幾乎都是牛肉帶一點點筋的部位
加上醬汁
口味偏清淡

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烤雞翅還不錯吃
外面裹一層甜的醬汁
有點像韓式炸雞的料理方式

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飲料的話是熱拿鐵和冰鮮奶茶
冰鮮奶茶是完全無糖的
會附糖漿

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最後的甜品則是烤布蕾和提拉米蘇

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提拉米蘇吃起來口感有點奇怪
閨蜜是很愛吃提拉米蘇的人
但吃了一口後就沒動過了XDDD

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口感我不會形容
反正覺得吃起來不是一般提拉米蘇的味道
想嘗試的人可以吃完再告訴我

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烤布蕾的話我最愛的就是最上面那一層焦糖
大概也只有把那層焦糖吃完而已
甜點部分我個人覺得普通

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如果你本身很愛吃肉的人
MEAT2兩樂兩肋的份量應該可以滿足你
但相對價位上也會比較高一點
有趣的是日本東京引進的熱石
讓你可以自己決定肉品的熟度
還有立食區讓你可以縮短用餐時間
一樣享有大口吃肉的快感!!

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MEAT2 兩樂兩肋

地址 :台北市中正區北平西路3號2F
電話:(02)2381-8119
營業時間:10:00~22:00

 

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