萬客什鍋是台中有名的石頭火鍋專賣店，目前在台中有四家分店，台北也有一家分店。萬客什鍋目前接受3天前的電話預約及線上預約，營業時間更是從中午11點半一直到凌晨四點，讓你直接從午餐吃到消夜，是好吃又平價的台中火鍋推薦。

✔萬客什鍋-美村店 地址：台中市西區美村路一段185號 電話：(04)2305-1333 營業時間：11:30-04:00 萬客什鍋 粉絲團 萬客什鍋 線上訂位

萬客什鍋(美村店) 環境

▼萬客什鍋平日用餐時段人潮就很多，建議無論平假日最好都事先訂位會比較保險，除非像我們一樣是開門前就去門口等待現場保留位。 ▼11:30一到已經有好幾組客人在店外等候了 ▼黑色系搭配木作的裝潢感覺很大器 ▼萬客什鍋美村店的裝潢很新穎，挑高的設計加上木製桌椅，座位數也滿多的。 ▼萬客什鍋桌面很大我很喜歡，這樣點東西才放的下不會擁擠。 ▼醬料是自助的，有沙茶醬、蔥花、辣椒、蘋果腐乳、薄鹽醬油、花生粉….等。 ▼另外還貼了張”好吃的秘訣”，教你如何調出最好吃的醬料。 ▼飲料的部份則有檸檬紅茶可以無限續杯  

萬客什鍋 菜單

▼萬客什鍋主要有石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、老饕精選鍋，另外可以單點肉品、手工熟食、海鮮、客選好料和鮮蔬，最棒的是免收服務費，共鍋酌收60元/人，單點滿200元就不收共鍋費。 ▼每鍋均附綜合菜盤、附食、主餐，附食有白飯和冬粉，如果要更換滷肉飯或烏龍麵那些則需要補差額。菜盤很大一盤，用木盆裝整個很有質感，裡面滿多新鮮蔬菜的我自己很喜歡，加工品的比例滿少的。  

萬客絲瓜蛤礪石頭鍋 (雪紋梅花豬) $358

▼網友一致大推的是絲瓜蛤礪石頭鍋，鍋底滿滿的絲瓜和蛤礪感覺湯頭就是很鮮甜!!絲瓜的部分我自己習慣煮爛一點，吃起來口感比較好，小朋友也可以吃。蛤蠣則是很新鮮又飽滿，鮮味都融進蔬果湯底裡了。 ▼搭配雪紋梅花豬，肥瘦均勻而且吃起來不柴。  

石頭嚴選雪花牛火鍋  $360

▼因為絲瓜蛤礪搭配的是梅花豬，所以我們另外一鍋就選了雪花牛；後來看網友分享說他們家的燒酒麻香系列也都很好吃，下次要來換口味了。 ▼雪花牛的油花分佈超美的，吃起來帶點油脂感，搭配石頭鍋的湯頭很配。 ▼雪花牛無論是數量還是大小都給的不小氣  

大海鮮總匯5拼 $198

▼因為都是肉類吃不過癮，所以加點了海鮮總匯。一大盆海鮮總匯裡有大草蝦、天使紅蝦、鯛魚、透抽、蛤礪，看起來超級澎湃，這樣的價格很可以!! ▼海鮮的部份都滿新鮮的 ▼天使紅蝦超大一隻，簡直比杰寶的臉還要大。  

塔香鹹酥雞 $68

▼來火鍋店點鹹酥雞會不會太衝突XD 因為覺得特別所以點來吃吃看，送上來真的就是一盤鹹酥雞該有的樣子，有九層塔和蒜頭整個大加分。 ▼雞肉外酥內嫩，滿多汁的，建議多人一起來吃的時候可以點。  

招牌麻油炸蛋 $30

▼來到萬客什鍋必點的是他們全球首創的”麻油炸蛋”，也許會有人覺得一顆蛋要賣到30元有點貴，不過聽說有人吃過後念不忘。 ▼麻油炸蛋的獨家吃法是將它放進湯裡約3-5秒，本來是外酥內半熟，經過湯的浸潤後更可以吸一點湯汁。 ▼單吃可以沾胡椒鹽，或是放在白飯上一起搭配著吃。 ▼淡淡的麻油香味加上半熟蛋液，難怪吃過的人都說很特別。 ▼其他像是單點類的綜合手作餃或是茼蒿都滿不錯的，給的份量跟價錢都有一定的水準。 ▼整體來說我覺得萬客什鍋的CP值還滿高的，不收服務費、飲料無限暢飲，海鮮5拼只需要加價198元。鍋品的話價位大概都落在$238-$558之間，想要平價或高價可以自由選擇，其他單點的種類也滿多的。吃一次可能沒辦法把店裡的人氣商品全都吃過一輪，算是會想要去二訪的火鍋店，也是很有名的台中火鍋推薦。

✔萬客什鍋-美村店 地址：台中市西區美村路一段185號 電話：(04)2305-1333 營業時間：11:30-04:00 ✔萬客什鍋-崇德店 地址：台中市北區崇德路一段479號 電話：(04)2238-6622 營業時間：11:30-04:00 ✔萬客什鍋-漢口創始總店 地址：台中市北區漢口路四段16號 電話：(04)2297-5686 營業時間：17:00-04:00 ✔萬客什鍋-青海店 地址：台中市西屯區青海路二段246之15號 電話：(04)2708-6722 營業時間：17:00-04:00 萬客什鍋 粉絲團 萬客什鍋 線上訂位

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