[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋

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萬客什鍋是台中有名的石頭火鍋專賣店,目前在台中有四家分店,台北也有一家分店。萬客什鍋目前接受3天前的電話預約及線上預約,營業時間更是從中午11點半一直到凌晨四點,讓你直接從午餐吃到消夜,是好吃又平價的台中火鍋推薦。


✔萬客什鍋-美村店

地址:台中市西區美村路一段185號
電話:(04)2305-1333
營業時間:11:30-04:00

萬客什鍋 粉絲團

萬客什鍋 線上訂位

萬客什鍋(美村店) 環境

萬客什鍋平日用餐時段人潮就很多,建議無論平假日最好都事先訂位會比較保險,除非像我們一樣是開門前就去門口等待現場保留位。

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▼11:30一到已經有好幾組客人在店外等候了

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▼黑色系搭配木作的裝潢感覺很大器

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萬客什鍋美村店的裝潢很新穎,挑高的設計加上木製桌椅,座位數也滿多的。

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萬客什鍋桌面很大我很喜歡,這樣點東西才放的下不會擁擠。

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▼醬料是自助的,有沙茶醬、蔥花、辣椒、蘋果腐乳、薄鹽醬油、花生粉….等。

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▼另外還貼了張”好吃的秘訣”,教你如何調出最好吃的醬料。

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▼飲料的部份則有檸檬紅茶可以無限續杯

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萬客什鍋 菜單

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萬客什鍋主要有石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、老饕精選鍋,另外可以單點肉品、手工熟食、海鮮、客選好料和鮮蔬,最棒的是免收服務費,共鍋酌收60元/人,單點滿200元就不收共鍋費。

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▼每鍋均附綜合菜盤、附食、主餐,附食有白飯和冬粉,如果要更換滷肉飯或烏龍麵那些則需要補差額。菜盤很大一盤,用木盆裝整個很有質感,裡面滿多新鮮蔬菜的我自己很喜歡,加工品的比例滿少的。

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萬客絲瓜蛤礪石頭鍋 (雪紋梅花豬) $358

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▼網友一致大推的是絲瓜蛤礪石頭鍋,鍋底滿滿的絲瓜和蛤礪感覺湯頭就是很鮮甜!!絲瓜的部分我自己習慣煮爛一點,吃起來口感比較好,小朋友也可以吃。蛤蠣則是很新鮮又飽滿,鮮味都融進蔬果湯底裡了。

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▼搭配雪紋梅花豬,肥瘦均勻而且吃起來不柴。

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石頭嚴選雪花牛火鍋  $360

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▼因為絲瓜蛤礪搭配的是梅花豬,所以我們另外一鍋就選了雪花牛;後來看網友分享說他們家的燒酒麻香系列也都很好吃,下次要來換口味了。

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▼雪花牛的油花分佈超美的,吃起來帶點油脂感,搭配石頭鍋的湯頭很配。

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▼雪花牛無論是數量還是大小都給的不小氣

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大海鮮總匯5拼 $198

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▼因為都是肉類吃不過癮,所以加點了海鮮總匯。一大盆海鮮總匯裡有大草蝦、天使紅蝦、鯛魚、透抽、蛤礪,看起來超級澎湃,這樣的價格很可以!!

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▼海鮮的部份都滿新鮮的

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▼天使紅蝦超大一隻,簡直比杰寶的臉還要大。

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塔香鹹酥雞 $68

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▼來火鍋店點鹹酥雞會不會太衝突XD
因為覺得特別所以點來吃吃看,送上來真的就是一盤鹹酥雞該有的樣子,有九層塔和蒜頭整個大加分。

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▼雞肉外酥內嫩,滿多汁的,建議多人一起來吃的時候可以點。

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招牌麻油炸蛋 $30

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▼來到萬客什鍋必點的是他們全球首創的”麻油炸蛋”,也許會有人覺得一顆蛋要賣到30元有點貴,不過聽說有人吃過後念不忘。

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▼麻油炸蛋的獨家吃法是將它放進湯裡約3-5秒,本來是外酥內半熟,經過湯的浸潤後更可以吸一點湯汁。

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▼單吃可以沾胡椒鹽,或是放在白飯上一起搭配著吃。

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▼淡淡的麻油香味加上半熟蛋液,難怪吃過的人都說很特別。

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▼其他像是單點類的綜合手作餃或是茼蒿都滿不錯的,給的份量跟價錢都有一定的水準。

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▼整體來說我覺得萬客什鍋的CP值還滿高的,不收服務費、飲料無限暢飲,海鮮5拼只需要加價198元。鍋品的話價位大概都落在$238-$558之間,想要平價或高價可以自由選擇,其他單點的種類也滿多的。吃一次可能沒辦法把店裡的人氣商品全都吃過一輪,算是會想要去二訪的火鍋店,也是很有名的台中火鍋推薦。

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✔萬客什鍋-美村店

地址:台中市西區美村路一段185號
電話:(04)2305-1333
營業時間:11:30-04:00

✔萬客什鍋-崇德店

地址:台中市北區崇德路一段479號
電話:(04)2238-6622
營業時間:11:30-04:00

✔萬客什鍋-漢口創始總店

地址:台中市北區漢口路四段16號
電話:(04)2297-5686
營業時間:17:00-04:00

✔萬客什鍋-青海店

地址:台中市西屯區青海路二段246之15號
電話:(04)2708-6722
營業時間:17:00-04:00

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