[台北美食]漁聞樂日式海鮮料理/平價活海鮮標價清楚/有套餐、無菜單、單點式選擇豐富

[台北美食]漁聞樂日式海鮮料理/平價活海鮮標價清楚/有套餐、無菜單、單點式選擇豐富

漁聞樂日式海鮮料理位在台北敦化南路與八德路巷弄間,主打「以平實的價格供應超水準的精緻日式海鮮料理」,所有的餐點都以當日進貨的鮮活海鮮與在地食材製作。漁聞樂日式海鮮料理提供套餐、無菜單、單點式等料理選擇,多樣化且價格實惠,是值得回訪的台北海鮮餐廳推薦

漁聞樂日式海鮮料理

地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
電話:(02)2579-2760
營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00 (5/1起週一公休)

漁聞樂日式海鮮料理 粉絲團

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漁聞樂日式海鮮料理的交通位置在捷運小巨蛋站跟捷運忠孝敦化站的中間,我自己是習慣從小巨蛋站走過來約8分鐘,隱身在巷弄間敦化公園旁。

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▼店內位置有一樓跟地下室,一樓主要是開放是的料理區跟活體海鮮食材展示區,出菜區還是一艘船的造型超特別。

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漁聞樂的海鮮都是自家漁船捕撈,每天由漁港直送,除了水族箱理的活體海鮮外,也有當日限定的漁獲食材,價格非常透明,保證來這裡吃到的都是最新鮮也最實惠的海鮮料理。

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▼主要座位區都在地下室,有方桌、圓桌及一間小包廂,適合家庭聚餐或同事朋友聚會。

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▼我滿喜歡地下室的裝潢氛圍,雖然不是特別華麗那種,但也有股海港的感覺,用了許多跟海有關的元素,像是漁網、各式貝殼…等。

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▼小包廂的門超浮誇,牆壁上也有各式魚類的裝飾。

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漁聞樂日式海鮮料理 菜單

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漁聞樂主要以海鮮為主,有套餐、無菜單料理(需提早預約)及各式單點類,像是冷盤刺身、壽司、熱炒、川燙、烤物、炸物…等海鮮料理,價格都是100~500元內,內用的話會收10%的服務費。其他沒有在菜單上的就直接看水族箱點,例如龍蝦、紅蟳、牛奶貝等,上面的價錢都是料理後的價格,不會再另外加價,這點可以放心。

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手工黃金泡菜 $120

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▼喜歡泡菜的人可以點漁聞樂的手工黃金泡菜嚐嚐,口味上比較偏台式泡菜,口感爽脆帶一點微辣,不會過酸我覺得滿好吃的。

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酒蒸牛奶貝 $350

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▼第一次吃到這麼大顆又這麼鮮的牛奶貝!每一顆超級飽滿又新鮮,滿到要炸出來肉沒在跟你客氣的,我直接拿出10塊錢當比例尺,一份有6顆吃的超滿足。

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▼除了牛奶貝本身非常飽滿外,底下的湯汁更是鮮甜,滿滿的海味跟鮮味與味完美結合,搭配去腥的薑絲還有枸杞跟蔥花提味,保證每一口都不想浪費。

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沙茶螃蟹 $450/隻(時價)

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漁聞樂有提供各式螃蟹料理,當天吃到的是沙茶口味的紅蟳,端上桌就超級香,沙茶味撲鼻而來,加上新鮮的紅蟳、九層塔、辣椒,一整道色香味俱全。

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▼看看這個紅蟳殼上面的蟹卵多到爆炸,怎麼挖都挖不完的那種,我一個人吃的超級過癮。

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▼除了蟹殼上有紅蟳蛋外,蟹肉上也有蛋,因為是現撈的紅蟳,所以肉質當然是鮮甜好吃的,加上沙茶口味非常下飯,吃到吮指都不為過。

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三杯鳳螺 $280

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▼一般吃到三杯料理都是三杯雞或三杯中捲,比較少吃到三杯鳳螺,重點是漁聞樂的三杯鳳螺每一顆都很大顆,用牙籤稍微弄一下整顆螺肉就出來了。三杯口味超級香,敢吃薑片的人更是大推這個薑片超適合配酒,螺肉給的份量也不少,這價格我覺得很可以接受。

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海鮮豆腐煲 $280

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▼我本來就很喜歡吃豆腐煲,使用雞蛋豆腐加上海瓜子、蚵仔、蝦子等各式海鮮,口味上是長輩會喜歡的,不會過重然後有海鮮在裡面,豆腐嫩度沒話說,直接淋在飯上更加分。

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避風塘中卷 $240

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▼避風塘系列完全就是超棒的下酒菜,炸到酥香的中卷再搭配蒜酥,外酥內Q又帶微辣的口感超豐富,我後來打包回家再自己氣炸加熱後一樣好吃。

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果律蝦球 $380

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▼果律蝦球大概有10顆,每一顆都是大顆的,蝦球很Q不是那種軟爛的口感,加上鳳梨跟美乃滋更解膩。

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赤宗兩吃 $1190

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▼剛才有說如果不在菜單上的可以看當天有什麼漁獲直接點,像我造訪當天就有捕獲赤宗,所以直接請店家幫我做成赤宗兩吃,價格的部份店家也會在點完之後直接跟你說清楚。
▼赤宗的第一吃直接做清炒,新鮮的魚類其實不需要過多的料理就很好吃,利用蔥段、青椒、黃椒、洋蔥清炒後再勾點芡,完全吃的到魚肉的鮮嫩跟蔬菜的清甜。

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▼赤宗的第二吃是做成魚湯,魚的鮮味直接進湯裡,一樣沒有過多調味的湯頭就很鮮甜。

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▼超推直接做成鮮魚兩吃的料理,完全讓你吃到食材的原味,這也是漁聞樂的強項,堅持不用加工產品、不做過度的調味,所有的呈現都是天然食材的原始風味!

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漁聞樂日式海鮮料理真的強,從頭吃到尾每一道都好吃,無論是新鮮度還是美味度都沒話說,海鮮控完全會愛死,超適合帶朋友來保證有面子,家庭聚餐也很可以,在台北市區能吃到這麼有水準的海鮮料理,漁聞樂絕對是CP值高的台北海鮮餐廳推薦

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漁聞樂日式海鮮料理

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