廣東汕頭勝味牛肉店是高雄在地營業超過60年的高雄汕頭火鍋推薦，許多名人像是五月天、陳其邁、韓國瑜都去吃過。勝味汕頭火鍋除了火鍋外，滿多人都是用餐時間去外帶燴飯燴麵類，推薦沙茶羊肉必點，營業到凌晨12點也是高雄宵夜的好選擇。

12MINI公益店推出『登大人限定 功夫沙茶鍋』，百元個人小火鍋135元起CP值超高，總共有10款湯頭，2款飲料無限量供應喝到飽。其中功夫沙茶登大人鍋(牛肉、豬肉)更使用超過半台斤的肉在裡面，一整鍋滿到超誇張。12MINI無低消限制、無用餐時間限制、不收服務費、有兒童座椅、有外帶服務、能電話預約點餐、配合Foodpanda外送。12MINI公益店更厲害的是使用原塊肉，並標示國別來源(現場有刨肉區...

味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐是高雄汕頭火鍋推薦，位在鹽埕區七賢三路跟富野路交叉口，跟附近的勝味汕頭火鍋都是在地人推薦老字號高雄火鍋代表。味味香火鍋除了火鍋必點外，熱炒也很有名，因為營業到凌晨12點，也是許多人宵夜的好選擇。

美滋鍋位在ATT 4 FUN的7樓，從中午11點營業到凌晨6點，比6樓的海底撈火鍋還要再晚，應該是目前百貨內營業到最晚的單點式火鍋了。有提供完整菜單及線上訂位，想嚐鮮的話可以利用平日2-10人的午間套餐，想吃便宜的話可以利用晚上10點後的打折時段進場。美滋鍋跟海底撈一樣有桌邊式服務，店內裝潢風格走粉嫩色系，完全就是女生最愛的火鍋店。

辛殿麻辣鍋吃到飽有超好吃的麻辣鴨血和超好喝蒜頭白鍋湯底，是沒訂位吃不到的台北麻辣火鍋推薦。辛殿麻辣火鍋有信義店和南京店，兩家交通都滿方便的，環境也都很舒適。他們家的蒜頭白湯鍋底讓我超驚豔，是我目前喝過最好喝的麻辣火鍋湯底。食材部分有Choice等級的菲力與嫩肩、Prime等級的牛小排與牛舌、CAB安格斯黑牛...等，近60種品項任妳吃到飽，還有哈根達斯及莫凡彼冰淇淋。

兩餐韓國年糕火鍋位在西門町商圈裡，距離西門捷運站六號出口走路約5分鐘。兩餐跟新麻蒲海鷗韓式燒肉都是在阿曼TIT大樓的四樓，年糕鍋299元吃到飽，建議加點一份雙色起司139元；還有韓式起司炒飯、韓式泡麵、炸物及飲料等超多選擇，是一間CP值很高的韓式年糕火鍋吃到飽餐廳。

椒心苑麻辣火鍋是小佳滿推薦的台北麻辣火鍋吃到飽餐廳，平日午餐一個人600元就能吃到12種肉品+9種海鮮+40種以上的食材，還有哈根達斯及莫凡彼冰淇淋、三種不同口味的蛋糕、TWININGS熱茶包...等，通通都讓妳吃到飽超划算。尤其我要大推椒心苑麻辣火鍋的麻辣鴨血超級好吃，整個超入味而且咬下去還會噴汁，愛吃辣的人千萬別錯過。

鉄火鍋是樂軒繼鉄火牛排後又推出的火鍋品牌，選擇在Global Mall環球板橋車站B1插旗，個人鍋價位落在$298~$980元。鉄火鍋總共有豚骨、昆布、沙茶、石頭、菇菇、麻辣、卜卜蜆等7款火鍋湯底，可搭配A4紐約客、牛小排、翼板牛、松阪豬…等高級肉品，附餐則有：和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、飲料、甜品等無限供應。

海底撈火鍋是單點式火鍋，線上訂位比電話訂位方便快速，等待時還有免費美甲服務、按摩椅、兒童遊戲區、哈根達斯冰淇淋、飲料、水果...等可以享用。用餐過程中還有川劇變臉可以看，沒有用餐時間限制，使用iPad點餐就算人少也能點半份就好。

12MINI經典獨享鍋南部首間店開在高雄左營區裕誠路上 提供130元起的個人獨享鍋 共有九種湯底選擇並且附贈白飯或冬粉 還可以加價選擇肉加倍以及附餐換成烏龍麵或韓國泡麵 另外還有八種飲料可以單點 讓之前就吃過12MINI台北店的我為此特別南下帶爸媽一起去吃吃看12MINI高雄裕誠店