[西門町美食]萬年大樓老山東牛肉麵店(附完整菜單)/米其林必比登推薦70年老店/大推小菜跟水餃好吃

[西門町美食]萬年大樓老山東牛肉家常麵店/米其林必比登推薦70年老店/大推小菜跟水餃好吃

老山東家常牛肉麵位在西門町萬年大樓B1,是一家營業已經超過一甲子的老店。老山東牛肉麵有獲得米其林必比登推薦,我自己喜歡他們家的小菜跟水餃,麵有分細麵和家常麵,還有牛油、辣椒、酸菜..等可以自行添加,是我自己很喜歡的西門町美食推薦。


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▼以往到西門町萬年大樓都是吃金園排骨比較多,突然有一天想吃牛肉麵,所以就選了這家有米其林必比登推薦的老山東牛肉麵

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老山東牛肉麵民國38年開始營業,至今已經超過一甲子了,算是西門町滿有代表性的老店美食。

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▼座位數滿多的,都是木製桌椅,不過請的店員都是年輕人,態度也都滿好的。

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▼小菜飲料是自取,還有醬料桌可以拿酸菜、辣椒、牛油那些。

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▼一大盆辣牛油隨便你加,如果點牛肉麵的話很推可以加一點辣牛油會更夠味。

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▼另外還有一大盆蔥花和酸菜,連蒜頭都有。

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老山東牛肉麵 菜單

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牛肉細麵 $180

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▼麵條的部分有三種可以選擇,細麵、家常麵跟冬粉,湯頭只有紅燒口味。

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▼牛肉給的滿多塊而且也都滿大的,吃起來軟嫩不柴,還有帶一點筋。

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▼細麵的口感我覺得稍微軟爛了一些,我自己是比較喜歡吃有點Q勁的麵條。

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半筋半肉麵 $200

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▼因為有帶小朋友一起去吃,所以我點半筋半肉家常麵,如果是我自己的最愛選擇是牛筋家常麵。

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▼不過我覺得他的半筋半肉都是肉的部分佔比較多,筋的比例很少,牛筋吃起來是偏軟爛的,牛肉就是滿大一塊。

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▼家常麵比起細麵真的比較有Q勁,我自己喜歡這種家常麵的口感。

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▼湯頭喝起來很順口,如果可以吃辣的人建議加一點辣牛油,會增加湯頭的鹹度跟辣度。

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▼喜歡酸菜的話也可以加一些酸菜進去,湯頭喝起來鹹香度更夠。

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牛肉湯餃 $110(10個)

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▼聽說他們家的水餃很好吃,加上杰寶又想喝湯,所以點了牛肉湯餃。

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▼水餃滿大一顆的,單點一個是8元,內餡是豬肉韭菜水餃。

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▼餡料滿多的然後韭菜很香,搭配牛肉湯一起吃更加分。

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小菜 $40

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▼我其實是為了老山東牛肉麵的小菜來的,尤其是他的小魚乾,大概是我目前吃過最好吃的小魚乾了。

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▼外面的小魚乾都很小一隻然後數量也給的很少,老山東牛肉麵的小魚乾很大一隻,而且吃起來是真的有酥香味的。鹹度也很夠,完全是道下酒菜,我自己可以吃掉一整盤沒問題。

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▼另外還有泡菜也不錯,算是台式泡菜,不太辣而是帶酸所以小朋友也可以吃。

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▼豆干的話本身沒什麼味道,建議可以沾豆瓣醬一起吃大加分。

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▼海帶絲我也很推薦,味道偏酸然後蒜香味十足,我們常常會直接點兩盤。

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▼整體來說我覺得老山東牛肉麵的小菜和水餃比牛肉麵好吃,牛肉麵的麵條跟湯頭我是滿喜歡的,牛肉本身沒有特別好吃或不好吃,不過我覺得可以自己加辣牛油和蔥花酸菜那些還滿不錯的。因為是老店了,在品質上也還有一定的水準,我自己是會為小魚乾再回去吃,是我很喜歡的萬年大樓美食推薦

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老山東牛肉麺

地址:台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
電話:(02)2389-1216
交通:捷運西門站6號出口(走路8分鐘)
營業時間:10:30-21:30

西門町美食

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