[西門町美食]萬年大樓老山東牛肉麵店(附完整菜單)/米其林必比登推薦70年老店/大推小菜跟水餃好吃

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老山東家常牛肉麵位在西門町萬年大樓B1
是一家營業已經超過一甲子的老店
老山東牛肉麵有獲得米其林必比登推薦
我自己喜歡他們家的小菜跟水餃
麵有分細麵和家常麵
還有牛油、辣椒、酸菜..等可以自行添加
算是我自己滿推薦的西門町美食!!

 

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以往到西門町萬年大樓都是吃金園排骨比較多
突然有一天想吃牛肉麵
所以就選擇了外觀看起來很有年紀的老山東牛肉麵

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老山東牛肉麵民國38年開始營業
至今已經超過一甲子了
算是西門町滿有代表性的老店美食

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座位數滿多的
都是木製桌椅
不過請的店員都是年輕人

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小菜飲料是自取
還有醬料桌可以拿酸菜、辣椒、牛油那些

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一大盆辣牛油隨便你加
如果點牛肉麵的話很推可以加一點辣牛油會更夠味!!
另外還有一大盆蔥花和酸菜
連蒜頭都有

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老山東牛肉麵 菜單

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牛肉細麵 $180

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麵條的部分有三種可以選擇
細麵、家常麵跟冬粉
我們各選了一種來試試看
牛肉麵的部份選的是細麵
湯頭紅燒口味

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牛肉給的滿多塊而且也都滿大的
吃起來軟嫩不柴
還有帶一點筋

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細麵的口感我覺得稍微軟爛了一些
我自己是比較喜歡吃有點Q勁的麵條

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半筋半肉麵 $200

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因為有帶小朋友一起去吃
所以我點半筋半肉家常麵
如果是我自己的最愛選擇是牛筋家常麵

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不過我覺得他的半筋半肉都是肉的部分佔比較多
筋的比例很少
牛筋吃起來是偏軟爛的
牛肉就是滿大一塊

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家常麵比起細麵真的比較有Q勁
我自己喜歡這種家常麵的口感

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湯頭喝起來很順口
如果可以吃辣的人建議加一點辣牛油
會增加湯頭的鹹度跟辣度

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喜歡酸菜的話也可以加一些酸菜進去
湯頭喝起來鹹度更夠然後帶點酸度

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牛肉湯餃 $110(10個)

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雖然已經點了牛肉麵
但聽說他們家的水餃很好吃
加上杰寶又想喝湯
所以乾脆點牛肉湯餃
既可以吃到水餃還可以喝湯

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水餃滿大一顆的
單點一個是8元
是豬肉韭菜水餃

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餡料滿多的然後韭菜很香
搭配牛肉湯一起吃更加分

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小菜 $40

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我其實是為了老山東牛肉麵的小菜來的
尤其是他的乾炒小魚乾
大概是我目前吃過最好吃的小魚乾了!!

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外面的小魚乾都很小一隻然後數量也給的很少
老山東牛肉麵的乾炒小魚乾很大一隻
而且吃起來是真的有酥香味的
鹹度也很夠
完全是道下酒菜
我自己可以吃掉一整盤沒問題

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另外還有泡菜也不錯
算是台式泡菜
不太辣而是帶酸所以小朋友也可以吃

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豆干的話本身沒什麼味道
建議可以沾豆瓣醬一起吃大加分

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海帶絲我也很推薦
杰寶超愛吃
我覺得滿夠味的
而且很大一盤

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整體來說我覺得老山東牛肉麵的小菜和水餃比牛肉麵好吃
牛肉麵的麵條跟湯頭我是滿喜歡的
牛肉本身沒有特別好吃或不好吃
不過我覺得可以自己加辣牛油和蔥花酸菜那些還滿不錯的
畢竟是老店了
在品質上也還有一定的水準
我自己是會為乾炒小魚乾再回去吃啦
下次可能想試試看牛筋麵的口味
因為比起全牛肉塊我真的比較愛牛筋啊!!

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老山東牛肉麺

地址:台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
電話:(02)2389-1216
交通:捷運西門站6號出口(走路8分鐘)
營業時間:10:30-21:30

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