打狗霸火鍋位在西門町商圈
距離西門捷運站有點遠
走路大約10分鐘左右
餐廳外觀的巨大鯨魚非常吸引人
經過的人通常都會停下來看一下這間是什麼店

打狗霸火鍋有提供壽司、生魚片、丼飯、火鍋還有冰品
火鍋的部分有個人鍋和吃到飽兩種選擇
壽司、生魚片及丼飯部分則都是以”鮪魚”為主

一進門就看到超大張長桌
右邊是日式料理區
中間是立食區
左邊是火鍋區

打狗霸火鍋的裝潢風格是日式結合工業風
兩種滿衝突的風格搭載一起卻也沒有違和感
餐廳內空間非常大
占地約有500坪
座位區超過400個
因為我們這次來主要是吃個人鍋
所以進門後就被帶往左邊的火鍋區了

火鍋區有吧檯的個人座位也有多人座位區
我原本以為只有一區而已
沒想到要去上洗手間的時候發現後面還有一整區也都是打狗霸火鍋用餐區
這才知道原來它占地這麼大!!

飲料的部分是自取
我當天喝的是葡萄醋
味道對我來說淡了一些

醬料區也是自行取用
醬料選擇性滿多的

 

打狗霸火鍋菜單

剛才有提到打狗霸有日式料理跟火鍋的部分
所以菜單內容滿多的

我們選的是一個石頭鍋一個壽喜燒鍋
其實是因為沒看到它有吃到飽的菜單
不然以我這麼愛吃火鍋的程度
應該會選吃到飽才對!!

 

頂級沙朗牛肉壽喜燒鍋  $345

老實說我本來當天是想再去吃兩餐的
但因為阿尼說天氣冷想吃火鍋
想到好像在附近看到一家外觀很特別的火鍋店
所以我們才會誤打誤撞來到打狗霸火鍋XDDD

我點的是頂級沙朗牛肉壽喜燒鍋
因為看到有個”推”字所以就點了….
以一份345元的價格來說
是還OK啦!!

菜盤的部分滿豐富的
份量也算多

沙朗牛肉的部分油花分佈很漂亮
給的片數也算多

牛肉肉質滿嫩的
薄薄一片建議不要涮太久
稍微有點粉紅色就可以吃了!
壽喜燒醬汁對我來說可能有點偏甜
我個人比較喜歡MOMO壽喜燒的底
打狗霸火鍋的壽喜燒有點太甜了
雖然基本上也不建議喝湯啦
但是蔬菜跟肉吃起來就會有點太甜的感覺

 

 

A級沙朗豬肉石頭火鍋  $328

會點這道也是因為前面有個”推”字
加上我們都很愛石頭火鍋
不過送上來之後發現跟我們想像中的石頭火鍋不太一樣….

一般石頭火鍋都是先爆香拌炒加入肉片後再加湯
打狗霸火鍋的石頭火鍋比較偏向加入大量的洋蔥和蒜頭
所以湯頭喝起來沒有爆香後的香味
反而偏向是蒜頭的辛辣味這樣….

A級沙朗豬肉的部分薄可透光
雖然片數給的滿多
但實在太薄了
下鍋後不適合久煮
很容易會乾澀掉

 

綜合拼盤  $118

我們另外又加點了拼盤
不過全部都是冷凍的火鍋加工食品
後來沒吃完我們自己打包帶回家
想說之後煮消夜可以加進去….

用完餐也可以到中庭走走
有戶外座位跟餐車
這裡很漂亮滿適合拍照的

因為中庭沒有屋頂所以抬頭就可以看到天空
天氣好的時候陽光照射下來其實很舒服
天氣冷的時候戶外座位區也有提供暖爐

廁所的部分我覺得也滿美的
是很工業風結合現在時尚的設計風格

打狗霸火鍋也有販售冰品
我覺得夏天的時候應該會很受歡迎
有提供內用座位區和外帶的服務

整體來說我覺得想吃火鍋的人可以點價位稍微低一點的火鍋嘗鮮
壽喜燒醬汁偏甜
石頭火鍋湯底幾乎都是蒜頭味
有興趣的人可以試試他們家的吃到飽
聽說有麻辣鍋可以選擇!!
另外日式料理的部分愛吃鮪魚的人應該會很喜歡
因為提供的都是鮪魚相關的生魚片或是丼飯
價格也算滿實惠的喔~~

打狗霸 TAKAO 1972

地址：台北市萬華區昆明街46號(昆明店)
電話：02-2331-3677
營業時間：11:00~23:00
交通方式：捷運西門站6號出口(步行約10分鐘)

打狗霸Takao1972 官網