[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

碗粿之家位在湳雅夜市口附近,店面舒適寬敞而且乾淨明亮,是很多人推薦來湳雅夜市必吃的美食之一。1959年開業至今超過一甲子,店裡主要販售碗粿和肉圓,其它也有湯品和飲料,品項不多但用料實在價格實惠,是很多人來吃南雅夜市美食的口袋名單之一。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

碗粿之家板橋店

地址:新北市板橋區南雅南路一段49號
營業時間:10:30~22:30(星期一公休)

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

碗粿之家板橋店有騎樓跟店面用餐可以選擇,環境很乾淨還有電視可以看,牆上有許多善心人士捐贈碗粿的紀錄。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

牆上還有碗粿之家每個食材的介紹,他們家碗粿是100%純米製作的,然後醬料的加法還有分級,看妳吃的口味程度,有不同的調配方式,滿有趣的可以參考一下。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

桌上也有醬料可以自行添加

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

碗粿之家可以使用現金與三倍劵,點餐方式是直接到餐檯跟阿姨點餐即可。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

店內主要販售碗粿和油炸肉圓,其他還有湯品跟飲料,聽說伯爵奶茶滿好喝的,但因為我跟阿尼都在做飲食控制,所以飲料我們這次就沒有點。因為已經先去吃了板橋王好吃麻油雞跟眼鏡仔豬血湯,所以來到這裡只有各點一份碗粿和肉圓分著吃~

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

 

碗粿 $40

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

店家會先將碗粿挖一半然後淋醬,如果覺得醬不夠的話桌上還有一大壺可以自己添加。碗粿之家的碗粿吃起來非常紮實,口感是綿密的而且很香~

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

裡面有一大塊瘦肉、香菇、蛋及肉末,料算滿多的,吃完一個會有飽足感。重點是它的醬不會過鹹,我後來還把醬拿去加在油炸肉圓裡也很好吃。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

 

肉圓 $45

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

碗粿之家的肉圓是油炸的,滿大一顆而且皮很Q也很厚,裡面的肉是有先醃製過的所以吃起來有味道。上面白白的是醬料,但吃起來沒什麼味道,本身的醬料味道也屬於淡淡的不會過鹹,整體來說不是重口味的那種。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

裡面的內餡有調味過的豬肉、筍丁和芋頭,第一次吃到肉圓裡有包芋頭的,口感也很搭不違和。一般外面吃到的炸肉圓都是用把較大塊的筍丁,但這裡的是把筍丁切成很小一塊然後給的很多,我自己是滿喜歡的。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

 

綜合丸湯 $30

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

因為沒有點飲料所以點了一碗綜合丸湯,湯頭偏清淡,裡面有貢丸和虱目魚丸,不錯喝但也沒有特別出色這樣。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

整體來說我覺得碗粿之家的碗粿和肉圓都是好吃的,我尤其喜歡它的醬料,味道不會過鹹很適中,搭配碗粿很對味。加上環境很乾淨又舒適,這點就很加分了,來這裡可以舒舒服服吃頓夜市美食,而且是開業超過60年的老店,口味上是有口皆碑的,難怪會是很多人的湳雅夜市美食推薦名單。

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

碗粿之家板橋店

地址:新北市板橋區南雅南路一段49號
營業時間:10:30~22:30(星期一公休)

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

[湳雅夜市美食]碗粿之家板橋店/開業超過一甲子的老味道/環境舒適用料實在

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *