[台北美食]大橋頭老牌筒仔米糕/米其林必比登推薦/在地經營50年老店/延三夜市美食推薦

[台北美食]大橋頭老牌筒仔米糕/米其林必比登推薦/在地經營50年老店/延三夜市美食推薦

大橋頭老牌筒仔米糕位在大橋頭捷運站A1出口附近的延三夜市,是2020年米其林必比登推薦,也是在地經營50年的台北老店推薦大橋頭筒仔米糕最特別的是米糕能選瘦肉或肥肉,湯品也有海陸或雙拼,選擇性多價格也實惠,是我滿喜歡的台北美食推薦。

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大橋頭老牌筒仔米糕

地址:台北市大同區延平北路三段41號
(大橋頭捷運站A1出口走路約3分鐘)
電話:(02)2594-4685

營業時間:06:00-16:00 (週二公休)

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大橋頭老牌筒仔米糕早上6點開始營業到下午4點,即便是平常日用餐人潮也是絡繹不絕,但翻桌率滿快的,稍微等待一下就好。大橋頭桐仔米糕有兩家店,位在延三夜市上的是老店,叫大橋頭老牌筒仔米糕;另一家是位在重慶北路上的大橋頭筒仔米糕重慶店。兩家在Google上的評論都超過4顆星,延平北路上的大橋頭老牌筒仔米糕更有多達3千多則評論,4.3顆星的高分評價。

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內用外帶一律先排隊點餐,取完餐後再找位置坐,店內座位滿多的,老闆態度也很好,雖然是知名老店但我覺得服務態度很重要,光這點我就很加分。

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店內環境滿乾淨的,點餐後米糕要自己端,有點湯的話會有店員幫忙送到桌上。

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大橋頭老牌筒仔米糕 菜單

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店內主要販售筒仔米糕,光湯品就有10種選擇,甚至還有雙拼、海陸及雙豬等組合,這倒讓我大開眼界了。

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筒仔米糕 $35/單顆

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第一次吃到筒仔米糕是可以選要瘦肉還是肥肉的,大橋頭老牌筒仔米糕有單顆跟雙顆,單顆可以選擇小瘦或小肥,雙顆可以選擇雙瘦、雙肥或大綜合。我因為比較不愛肥肉所以選了小瘦,上面就是一小片瘦肉跟1/6塊蛋。

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桌上有2種醬,分別是甜辣醬跟蘿蔔辣椒醬,都可以自己添加。感覺店家的蘿蔔辣椒醬很有名,甚至還有單賣,桌上的已經都快被挖空了~~

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甜辣醬基本上就有一點辣度了,搭配粒粒分明的圓糯米,口味上很加分。如果吃更辣的話可以再加蘿蔔辣椒醬,我吃了一小口整個被辣到不行~不能吃辣的人請酌量添加。

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瘦肉吃起來也不會過柴,小小一片會讓人意猶未盡,圓糯米的米糕吃起來粒粒分明卻不會過乾,雖然我自己是比較偏好軟黏口感的米糕,但大橋頭老牌筒仔米糕的米糕整體口味跟口感我也滿喜歡的。

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雙拼湯 $75

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第一次在米糕店喝到雙拼湯,光是湯品就有10種選擇,完全讓我選擇障礙發作。後來看到有蚵仔+豬血這2個我喜歡的東西組合在一起,所以就點了雙拼湯。
蚵仔跟豬血完全給料不小氣,蚵仔超新鮮也滿大顆的,豬血超好吃,非常水嫩,湯喝起來完全沒有腥味,好喝到我想續碗。

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整體來說我覺得大橋頭老牌筒仔米糕無論是米糕還是湯品都很推薦,米糕製作用心實在,可以選肥瘦更是貼心,湯品選擇多口味也都很棒。環境跟服務態度方面也都滿好的,不會因為老店就疏忽了品質,這點很加分。有機會想再訪大橋頭老牌筒仔米糕,試試肥肉的米糕口感,還有其他湯品的口味。愛吃米糕的人也可以來吃吃看,這家是我滿喜歡的台北老店推薦

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大橋頭老牌筒仔米糕

地址:台北市大同區延平北路三段41號
(大橋頭捷運站A1出口走路約3分鐘)
電話:(02)2594-4685

營業時間:06:00-16:00 (週二公休)

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台北美食

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