[台北美食]社子市場水餃酸辣湯(Q皮水餃店)/在地營業超過40年的老店/水餃皮厚肉餡多/社子島美食推薦

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社子島的社中街上有一個社子市場,其中有一家沒有招牌的水餃酸辣湯店,大家都叫他「社子市場水餃酸辣湯」,店家的攤位上則寫著「Q皮水餃店創立於民國67年」,表示這家店已經在地營業超過40年了。這攤社子市場水餃酸辣湯雖然沒有招牌但幾乎每天都人潮滿滿,水餃一顆5元皮厚肉餡多,酸辣湯也滿好喝的,算是社子島美食的代表之一。

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社子市場水餃酸辣湯

地址:台北市士林區社中街13號
電話:(02)2816-3451
營業時間:17:00-23:30 

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用餐時間一到,社子市場水餃酸辣湯幾乎都是人潮滿滿,座位其實滿多的,環境也還算乾淨,水餃都是現擀現包現煮,通常需要等候一下。

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社子市場水餃酸辣湯顧名思義只有賣水餃和酸辣湯,水餃10粒50元,酸辣湯一碗25元,小菜類自取一份是25元。坐下後阿姨會送上蒜頭碟子,桌上有醬油可自行添加。

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水餃 $50/10粒

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以台北市一顆5元的水餃來說,社子市場水餃酸辣湯的水餃算是大顆的,再來是他的皮厚然後內餡是肉餡居多,蔬菜少量,對於愛吃肉偏多水餃的人來說應該會很喜歡。

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皮厚但是吃起來是有點彈性的,肉餡也很香,高麗菜少量增添水份,整體吃起來就是肉香味偏重的水餃。搭配蒜頭醬油或是辣椒會更加分~

但這次去吃有明顯感覺肉餡較為鬆散,不像之前是比較緊實的肉感,口味上跟先前的印象有點落差。看了評價發現好像滿多人都有這樣的感覺,不知道是不是店家在肉餡作法或選材上有了什麼樣的調整,提供給大家參考囉。

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酸辣湯 $25

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酸辣湯25元料滿多的,味道偏清淡型,建議可以加點醋會比較提味,但是以份量來說是滿便宜的。

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這家社子市場水餃酸辣湯我們已經吃好幾年了,每次去生意都超好,但有時候去覺得水餃好吃,有時候又覺得還好,品質上沒那麼穩定,可能跟肉餡有比較大的關係。但畢竟已經在地營業超過40年了,還是有一定的水準跟客源,有時候就是會想念而去吃一下,久久吃一次還是覺得滿好吃的。

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社子市場水餃酸辣湯

地址:台北市士林區社中街13號
電話:(02)2816-3451
營業時間:17:00-23:30 

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台北美食

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