[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級飯店主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 極之好味The best way車仔麵‧冰室 位在捷運三民高中站出口走路不到1分鐘的距離,有前五星級飯店主廚楊志華師傅掌廚,將道地的港式料理以平價方式忠實呈現,是人氣超夯的蘆洲排隊美食推薦

極之好味The best way車仔麵‧冰室 地址:新北市蘆洲區中央路179號1樓 (捷運三民高中站1號出口,步行1分鐘) 電話:(02)8283-2188 營業時間:11:00-21:00 極之好味 粉絲團
 

極之好味 交通位置與環境

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦極之好味是蘆洲超人氣的港式餐廳,離捷運三民高中站走路不到1分鐘,位在永豐建設大樓的一樓,旁邊就是湧蓮寺商圈,交通地理位置很方便。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼門口寬敞明亮,有椅子可以坐著候位,騎車跟坐捷運來比較方便,開車的話可以停在蘆洲市場的停車塔再走路過來也滿近的。基本上沒有用餐時間限制,但如果遇到客滿就只能用餐60分鐘,建議大家可以先打電話訂位。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼店內裝潢是木質色調我很喜歡,搭配牛油果綠的皮沙發很有港式餐廳的味道。整體環境很明亮乾淨,不過跟鄰座距離稍微近了一些,人多時會比較擁擠一點。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦極之好味的主廚是楊華志師傅,他是全台聲望最高的粵菜名廚,廚齡超過40年、移居台灣33年,前後歷經環亞飯店、國賓飯店等多家五星級飯店歷練,用餐期間也會看到楊師傅在前台招呼客人,非常熱情。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼港式茶餐廳會用的黑白淡奶放一整排在玻璃櫃中很吸引人,聽說正宗港式奶茶一定要用這個黑白淡奶,100%新鮮牛奶製成,喝起來跟一般奶茶就是不一樣。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

極之好味 菜單及點餐方式

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦極之好味主要有主餐、小炒、點心及飲料類,另外還有車仔麵專屬的點菜單,品項選擇滿多的。點餐方式是自己劃好單號再到櫃台去結帳,服務人員會幫你送餐。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

極之好味 餐點內容與口味

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XO醬蝦球公仔麵

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼在網路上看大家都推這道XO醬蝦球公仔麵,超大隻的白蝦看起來好誘人,聽說楊師傅最擅長XO醬系列,公仔麵的麵條吃起來略硬帶點彈性我很喜歡,再加入洋蔥、銀芽、韭黃跟彩椒絲,一整道看起來色香味俱全,口感爽脆鹹度也很剛好。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

XO醬豬排炒飯

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼XO醬豬排炒飯一樣使用店家自製的正宗港式XO醬,炒飯用的是泰國香米,本身米芯稍硬,加上蔥花、蛋與西生菜絲,炒過後粒粒分明又很香。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼現炸豬排厚度有1.5公分,重點是完全不柴又很多汁,吃起來很有飽足感。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

臘味煲仔飯

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼愛吃港式的人一定都會點的臘味煲仔飯,裡面有蜜汁臘腸跟肝腸,搭配綠色蔬菜和半熟蛋,當然還有增添鹹香口感的醬油,戳破蛋液的吃法最為加分。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

車仔麵

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼車仔麵為「拉雜」諧音,意指「大雜燴」,起源於1950年代的香港。極之好味有港式的生麵、河粉、烏龍麵、出前一丁等四種麵體,湯頭則有咖哩湯、麻辣湯或原汁的瑤柱湯。選料也非常多,像是蘿蔔、鴨血、豬皮、竹輪、青菜、鮮豆皮等,另外還有雞翼、鳥蛋、大腸、魚蛋、牛丸、雲吞、牛筋、牛肚、牛腩多達15種任意挑選。自由選配的話,總共有7、80種變化,就算天天來吃也不會膩。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼我自己覺得極之好味的車仔麵口味沒有太重,推麻辣湯頭很不錯,不會到太辣,魚蛋一定要點,鴨血也不錯,牛筋我也喜歡,重點是可以自己搭配這點最棒,每次來都可以換個湯頭跟內容物嚐鮮。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

脆脆西多士

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼脆脆西多士絕對是必點的甜點之一,採用傳統西多士做法,上面加了阿華田的脆酷力抹醬跟一塊奶油,光視覺上就超吸睛的。口感上吃的到脆酷力抹醬的脆甜,裡面是花生醬,然後奶油融化後又有一點鹹香味,結合在一起簡直絕配。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

叉燒菠蘿包

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼沒想過菠蘿包跟叉燒可以結合,特製蜜汁叉燒跟半熟蛋超級邪惡,跟菠蘿的香酥口感完全無違和,一口咬下有鹹有甜真的很特別,這絕對可以當成正餐來吃了,當點心有夠奢侈。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

楊枝甘露

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼來到港式餐廳怎麼能不點楊枝甘露呢!極之好味的楊枝甘露超級好吃,濃稠度很夠然後用料很實在,不是那種很吸又沒味道的,芒果味很香濃,加上西米露跟柚子果肉的口感非常加分。 [蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦  

鹹檸七喜

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 極之好味是我目前喝過極少數用鹹檸檬做鹹檸七喜的港式餐廳,因為鹹檸檬本身成本比較高,所以大多數店家都會直接用沒有醃製的黃檸檬代替,味道上就差很多。如果跟我一樣很愛帶鹹味的鹹檸七喜,那推薦來極之好味一定要點。  

極之好味 推不推薦來吃

[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦 ▼以蘆洲來說,極之好味算是滿具特色的餐廳,競爭力較少,在環境跟口味上也滿突出的,所以從開幕到現在一直都滿多人。整體口味上我覺得還不錯,但有因應台灣人的口味做了一些調整,所以某些菜色上的味道沒有到很重鹹,道不道地就見仁見智。我滿推薦XO醬蝦球公仔麵跟菠蘿包系列,飲料類也都很不錯,價位上算中等,服務態度上也很好,是我會再回訪的蘆洲餐廳推薦[蘆洲美食]極之好味(附菜單)/前五星級主廚打造的正宗港式口味/菜色多又好吃/蘆洲美食推薦
極之好味The best way車仔麵‧冰室 地址:新北市蘆洲區中央路179號1樓 (捷運三民高中站1號出口,步行1分鐘) 電話:(02)8283-2188 營業時間:11:00-21:00 極之好味 粉絲團

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