高雄婆婆冰位在鹽埕區
捷運鹽埕埔站,招牌是
番茄切盤、四果冰、芒果雪花冰和草莓雪花冰,也是高雄
在地人推薦必吃的古早味冰品!!
高雄婆婆冰創立於1934年,現在在七賢三路上還有另外一間
高雄阿婆冰,聽說兩家好像是親戚分家的結果;這就跟大仁路上的
阿囉哈滷味差不多,開在同一條路上而且有競爭關係~~
高雄婆婆冰和
高雄阿婆冰兩家我都吃過,我自己是習慣吃
高雄婆婆冰這家,所以每次回高雄一定會來報到,主要是為了從小吃到大的
番茄切盤而來!!
平常日的下午高雄婆婆冰人潮依然絡繹不絕沒斷過,除了觀光客外幾乎都是在地人來吃,畢竟這超過80年一甲子的老味道真的會讓人念念不忘。
高雄婆婆冰 菜單
高雄婆婆冰其實賣的東西種類還滿多的,從果汁、水果切盤、剉冰到雪花冰,但大部分的人來幾乎都是點招牌剉冰或是
番茄切盤比較多。
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003928_85.jpg)
老闆和老闆娘人滿親切的,看到我在拍照還很熱情的問我這個要不要拍~那個要不要拍XD
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003930_93.jpg)
高雄婆婆冰除了賣冰以外,還兼賣很多東西,像是蜂蜜、芒果青、豆腐乳跟梅子粉…等
結果老媽還真的買了罐蜂蜜回家泡….
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424004009_25.jpg)
我每次回高雄都會來高雄婆婆冰報到,夏天就會來吃冰+番茄切盤,冬天一樣會來吃番茄切盤,畢竟番茄切盤這東西是只有在南部才吃的到的特殊口味,大部分的北部人都吃不慣,但卻是我從小吃到大的古早味。
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003931_40.jpg)
點餐的話就是自己先找位置坐,然後店家會給妳Menu,自己劃完後再交給服務人員,等冰品送來後要先付錢。
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003857_7.jpg)
因為想到拍冰品又想拍番茄切盤,所以帶了爸媽一起去吃,不然一個人的戰力實在非常有限。
人氣芒果牛奶雪花冰 $120
這裡的冰品只要是換成雪花冰的話就要+20元,我到訪的季節是4月,所以已經不算是芒果的產季了,高雄婆婆冰的芒果應該是之前先買起來冷凍的,才能一年四季都有供應。
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003906_77.jpg)
但也因為不是產季,所以芒果本身是已經過熟,然後冷凍後又拿出來退冰的,本身完全沒有芒果的味道,只剩下砂糖的甜味。芒果吃起來也非常軟爛,一點都沒有芒果該有的樣子,所以建議大家還是在夏天的時候再來點芒果系列會比較好。
新鮮草莓牛奶雪花冰 $120
四月算是草莓季的尾巴了,我本身是非常喜歡草莓的人,所以在草莓季中只要看到草莓的商品我都會點。高雄婆婆冰的草莓雪花冰草莓滿酸的,如果跟牛奶雪花冰中和的話是還OK,但是單吃草莓的話真的不太OK。
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003907_10.jpg)
而不管是芒果還是草莓我覺得以這個價位來說,給的量都有點算少了些,同樣價位在台南應該可以吃到整碗滿滿新鮮芒果跟草莓的雪花冰了!!
紅豆雞蛋牛奶冰 $55
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003858_35.jpg)
因為是帶爸媽一起去幫吃,所以這碗紅豆雞蛋牛奶冰是爸爸點的,當初一PO上粉絲團馬上有網友問說最上面那顆是生雞蛋嗎??是啊!!沒錯!!就是生雞蛋本人~~~
我不知道是不是只有南部才有這樣的吃法ㄝ?在冰上面直接打上生雞蛋,然後和著冰一起吃,半熟蛋黃遇到剉冰的口感有點像是蛋蜜汁那樣,我自己是也還滿喜歡的!!但有些人會覺得這樣的吃法很噁心XDDD
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003908_3.jpg)
選用屏東萬丹紅豆煮成蜜紅豆,加上生蛋黃、煉乳與黑糖水,整個味道其實非常搭。
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003909_32.jpg)
對高雄人來說這才是正宗古早味的吃法,我們從小到大就是這樣吃雞蛋冰的。
四果冰 $40
四果冰是這裡的招牌,以李鹹、糖漬楊桃、芒果青與鳳梨搭配而成,我其實也很喜歡另一款”李鹹冰”,都是酸酸甜甜的滋味,想感受一下蜜餞結合冰品是什麼滋味的人可以點點看。
超級水果雪花冰 $100
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424004010_19.jpg)
水果冰也是很多人來這裡會點的冰品,夏天點上一碗水果冰最消暑了,還可以同時吃到多種不同的新鮮水果。
番茄切盤 $40
番茄切盤是我每次回高雄一定會吃的東西,其實
番茄切盤的重點不是在於番茄本身,而是他的沾醬。
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003915_34.jpg)
利用薑末+
糖或甘梅粉+醬油或醬油膏調製而成的特殊沾醬,吃起來的口感很微妙,就是甜中帶鹹~又有薑末的微辣嗆,但不知道為什麼,就是跟番茄非常對味。
吃之前先把沾醬整個拌勻,再用番茄沾取後直接吃,番茄本身就帶點酸甜感,跟沾醬真的很搭。吃起來的口感又甜又鹹又嗆,我自己是很習慣這樣的吃法,但很多中北部的朋友完全吃不慣,覺得這沾醬到底是什麼東西。
![[高雄‧冰品]高雄婆婆冰番茄切盤/招牌四果冰和芒果雪花冰在地人推薦必吃](https://www.tiffany0118.com/wp-content/uploads/20170424003925_81.jpg)
但是我自己非常喜歡這樣的組合,吃了20幾年完全沒有變心過,而且每次回高雄必吃
番茄切盤,在台北都吃不到一樣的口味。
高雄婆婆冰畢竟經是傳承超過一甲子的老味道了,不管是冰品還是
番茄切盤都是在地人或觀光客會去朝聖品嘗的,連我這個土生土長的高雄人每次都要藉由
番茄切盤來回味一下,推薦給沒吃過的人一定要嚐嚐看,保證是別地方吃不到的絕妙滋味,也是
高雄冰品推薦。
高雄婆婆冰
地址:高雄市鹽埕區七賢三路135號
電話:07-5616567
營業時間:09:00~00:00
高雄美食
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