御盤de食堂位在微風台北車站美食街2樓 是微風台北車站的人氣美食 強調均衡營養的日式料理 餐點多樣又能吃到美味與健康 其他美食餐廳可以參考台北車站美食懶人包  

御盤de食堂在日本已擁有40家分店 強調簡單健康均衡的餐點 外觀看起來就是一家很日式的餐廳 光看擺盤就覺得食物很豐盛美味 沒想到還兼顧營養均衡!! 店內空間不算大 用餐時間人潮也滿多的 木製桌椅更增添日式風格  

御盤de食堂 菜單

餐點價位約從$290-420之間 還可以選擇+38元有一杯飲料 御盤de食堂目前有三間店 (微風松高B2、微風南京B2、微風北車2樓) 菜單內容有些不太一樣 我拍攝的是以微風北車店為主  

酥炸肥鯖魚 番茄油淋雞醬 $320

日文當中「obon de」(おぼんで)代表的是用木盤盛裝的意思 在傳統的「定食」文化裡 使用木盤盛裝是一種經典慣例；而「gohan」(ごはん)則是代表著一餐 對於「obon de gohan」而言 使用木盤盛裝的一餐 代表的是一種精心製作的精神 把各種美味與健康的元素在木盤的方寸空間內展現出來 將這種精神翻譯成中文「御盤」 這也就是「御盤de食堂」的由來 每份餐點會有一個主菜+2種副菜 另外還有沙拉、豆腐、小菜(漬物)、米飯及味噌湯 米飯及味噌湯是可以無限續碗的 我的主菜是酥炸肥鯖魚 番茄油淋雞醬 我覺得是道很特別又美味的主菜 鯖魚炸得很酥很香 外面有番茄丁加上醬汁 酸酸甜甜的味道很搭配!! 沙拉的話是為了均衡飲食而提供的 很健康 兩種副菜我想應該會不定期更換 口味上就是日式的清淡口味 吃起來沒有什麼負擔感 豆腐也是很清爽 入口即化的口感 小菜漬物比起一般的日式漬物還要不鹹 很適合台灣人的口味 米飯有白米飯和五穀羊栖菜飯可以選擇 也可以無限續碗 味噌湯不死鹹 是屬於較清淡口味的 裡面料也滿多 蔬菜類居多 也可以無限續碗 整體來說我覺得御盤de食堂的餐點菜色看起來都很吸引人 有主菜跟副菜的搭配 米飯跟湯可以無限續碗 調味部分不會太鹹很適合喜歡養生或健康清淡口味的人 我自己還滿喜歡他們家餐點的 下次還想嘗嘗其他品項^^

御盤de食堂(已結束分店)

台北美食

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