涓豆腐是我滿喜歡的韓式料理餐廳
主打韓式嫩豆腐煲
吃過滿多家韓式豆腐煲餐廳
我還是最鍾愛涓豆腐

涓豆腐在台北有5家分店
全省則有16家分店
光是台北的我就吃過3家
台北車站2樓的這家涓豆腐我也滿常會光顧的

微風台北車站這家涓豆腐有98席
兩人座的桌面有點小
四人座我覺得剛剛好
另外令我不解的是…
為什麼涓豆腐的室內都要弄得暗暗的?!
難道是這樣比較有氣氛嗎XD

涓豆腐 菜單(2-8人組合餐)

✔涓豆腐詳細菜單請點線上菜單

每桌都會送上一壺熱麥茶
接著還有五道小菜
所有的小菜都是可以無限續點吃到飽的
包括海苔也可以!!
P.S我之前去過很多小菜可續點的韓式餐廳都說海苔不能續點

小菜的部分不是固定的
有幾道會偶爾更換
不過像泡菜、豆芽、海苔這三道基本上不會變動
我每次去幾乎都有這三道

 

2人組合餐 $1088(+10%服務費)

• 嫩豆腐煲：海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/餃子)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)選一鍋、+168/468元韓國人蔘砂鍋雞(小/大)(選一)
• 石鍋飯　：一鍋、+40元升級黃金雞韓式石鍋飯、+80元升級鴨賞韓式石鍋飯、+268元升級石燒拌飯(牛/豬)
• 特色料理：醬燒青蔥牛五花、春川辣炒雞、醬燒青蔥豬梅花(三選一)
• 主廚推薦：韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、泡菜豆腐煎餅、金沙豆腐海鮮球(四選一)
• 套餐加購：+398元韓燒秘製豬肋排一道
• 飲　　品：香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶(可選二杯)
• 甜　　點：黑糖香柚豆花二份

我一個人很常去吃涓豆腐
通常都是點一個嫩豆腐煲就吃到很撐了
這次難得有人陪所以點了2人組合餐

嫩豆腐煲的部分選擇了海陸綜合嫩豆腐煲(豬肉)
隨鍋會附上石鍋飯和一顆生雞蛋
建議可以在嫩豆腐煲送來時就趕快把生雞蛋打入嫩豆腐煲中

海陸綜合嫩豆腐煲裡面的料有肉有海鮮
海鮮部分主要是蝦子和蛤蜊
吃起來都算新鮮
而海鮮的鮮甜味也有入到湯裡

另外還有幾片豬肉
吃起來不會乾柴
也不算太小片

嫩豆腐煲的主角當然是嫩豆腐
其實我會喜歡涓豆腐主要是因為他們家的嫩豆腐很好吃
一鍋嫩豆腐煲裡面有參雜一般的豆腐和嫩豆腐
口感吃起來真的不一樣
一般的豆腐真的沒有嫩豆腐這麼嫩
而我吃過外面的韓式餐廳豆腐煲
大部分使用的都是一般豆腐
所以我才會這麼鍾愛涓豆腐~~

石鍋飯的部分可以加價升級
如果像我之前自己來吃涓豆腐的話
通常我的石鍋飯會加價升級成鮮蚵石鍋飯
不過鮮蚵石鍋飯要看產季
有時候鮮蚵品質不好他們就不會提供
但原味的其實就很好吃了!!

石鍋飯有2種吃法
一種就是挖到碗裡一邊配著豆腐煲和小菜吃
一種包在海苔裡像飯捲那樣吃
我自己很喜歡第2種吃法
重點是涓豆腐的海苔好吃而且又可以無限點

店員也會推薦你茶泡飯的吃法
在吃到最後勝一些鍋巴沒辦法挖起來時
可以加入熱麥茶進去石鍋飯裡
變成茶泡飯的吃法

 

春川辣炒雞

因為幾年前吃過韓國的春川辣炒雞而念念不忘
所以在特色料理部分我就選了春川辣炒雞~

一整盤紅通通的滿夠味
除了雞肉外還有年糕和高麗菜
辣度上是夠的
但味道上我覺得只有辣味沒有香味
雞肉表現普通
愛吃辣的人可以嘗試看看

 

綜合海鮮煎餅(香酥厚片)

老實說我覺得涓豆腐除了嫩豆腐煲好吃外
其他餐點表現都算普通
海鮮煎餅我之前就吃過了
這次會點是擔心兩個人吃不飽所以點了香酥厚片
一整盤有8大塊超級厚實
裡面有滿滿的海鮮料

咬下去有焦脆的聲音
內容物很扎實
每一口都吃的海鮮

 

香柚茶(冰)/水蜜桃冰茶

2人組合餐有附2杯飲料
香柚茶和水蜜桃冰茶我都滿推薦的
都很好喝

黑糖香柚豆花

黑糖香柚豆花也是涓豆腐的招牌甜點
豆腐花上面淋上黑糖還有柚子醬
吃起來有黑糖的甜香和柚子香氣非常搭配

喜歡韓式豆腐煲的人滿推薦可以來微風台北車站試試看涓豆腐的
小菜無限續點吃到飽我覺得滿划算的
餐點部分一個嫩豆腐煲大約是$298-338元
湯頭很不錯而且還附石鍋飯讓你完全可以吃飽沒問題的!!

涓豆腐(微風台北車站店)

地址：台北市中正區北平西路3號2樓(台鐵2樓東南側)
電話：(02)2311-9288
營業時間：10：00-22：00 (最後點餐時間 21:00)

涓豆腐官網

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