涓豆腐位在微風台北車站美食街2樓，是微風台北車站的人氣美食，涓豆腐屬於韓式料理，吃的是韓式嫩豆腐煲、石鍋拌飯、海鮮煎餅..等，小菜可以無限續點。現在還有推出2-8人的組合餐選擇性滿豐富的，是我很喜歡的韓式豆腐鍋推薦。

小佳的幻想世界

▼涓豆腐是我滿喜歡的韓式料理餐廳，主打韓式嫩豆腐煲，吃過滿多家韓式豆腐煲餐廳，我還是最鍾愛涓豆腐。

▼涓豆腐在台北有5家分店，全省則有16家分店，光是台北的我就吃過3家，台北車站2樓的這家涓豆腐我也滿常會光顧的。

▼微風台北車站這家涓豆腐有98席，兩人座的桌面有點小，四人座我覺得剛剛好。

▼令我不解的是，為什麼涓豆腐的室內都要弄得暗暗的?!，難道是這樣比較有氣氛嗎？

 

涓豆腐 菜單(2-8人組合餐)

✔涓豆腐詳細菜單請點線上菜單

▼每桌都會送上一壺熱麥茶，接著還有五道小菜，所有的小菜都是可以無限續點吃到飽的，包括海苔也可以!!
P.S我之前去過很多小菜可續點的韓式餐廳都說海苔不能續點。

▼小菜的部分不是固定的，有幾道會偶爾更換，不過像泡菜、豆芽、海苔這三道基本上不會變動，我每次去幾乎都有這三道。

 

2人組合餐 $1088(+10%服務費)

• 嫩豆腐煲：海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/餃子)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)選一鍋、+168/468元韓國人蔘砂鍋雞(小/大)(選一)
• 石鍋飯　：+40元升級黃金雞韓式石鍋飯、+80元升級鴨賞韓式石鍋飯、+268元升級石燒拌飯(牛/豬)
• 特色料理：醬燒青蔥牛五花、春川辣炒雞、醬燒青蔥豬梅花(三選一)
• 主廚推薦：韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、泡菜豆腐煎餅、金沙豆腐海鮮球(四選一)
• 套餐加購：+398元韓燒秘製豬肋排一道
• 飲　　品：香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶(可選二杯)
• 甜　　點：黑糖香柚豆花二份

▼嫩豆腐煲的部分選擇了海陸綜合嫩豆腐煲(豬肉)，隨鍋會附上石鍋飯和一顆生雞蛋，建議可以在嫩豆腐煲送來時就趕快把生雞蛋打入嫩豆腐煲中。

▼海陸綜合嫩豆腐煲裡面的料有肉有海鮮，海鮮部分主要是蝦子和蛤蜊，吃起來都算新鮮，而海鮮的鮮甜味也有入到湯裡。

▼另外還有幾片豬肉，吃起來不會乾柴，也不算太小片。

▼嫩豆腐煲的主角當然是嫩豆腐，其實我會喜歡涓豆腐主要是因為他們家的嫩豆腐很好吃，一鍋嫩豆腐煲裡面有參雜一般的豆腐和嫩豆腐，口感吃起來真的不一樣。一般的豆腐真的沒有嫩豆腐這麼嫩，而我吃過外面的韓式餐廳豆腐煲
大部分使用的都是一般豆腐，所以我才會這麼鍾愛涓豆腐。

▼石鍋飯的部分可以加價升級，如果像我之前自己來吃涓豆腐的話，通常我的石鍋飯會加價升級成鮮蚵石鍋飯。不過鮮蚵石鍋飯要看產季，有時候鮮蚵品質不好他們就不會提供，但原味的其實就很好吃了。

▼石鍋飯有2種吃法，一種就是挖到碗裡一邊配著豆腐煲和小菜吃，一種包在海苔裡像飯捲那樣吃。我自己很喜歡第2種吃法，重點是涓豆腐的海苔好吃而且又可以無限點。

▼店員也會推薦你茶泡飯的吃法，在吃到最後剩一些鍋巴沒辦法挖起來時，可以加入熱麥茶進去石鍋飯裡，變成茶泡飯的吃法。

 

春川辣炒雞

▼因為幾年前吃過韓國的春川辣炒雞而念念不忘，所以在特色料理部分我就選了春川辣炒雞。

▼一整盤紅通通的滿夠味，除了雞肉外還有年糕和高麗菜，辣度上是夠的，但味道上我覺得只有辣味沒有香味。

▼雞肉表現普通，愛吃辣的人可以嘗試看看。

 

綜合海鮮煎餅(香酥厚片)

▼老實說我覺得涓豆腐除了嫩豆腐煲好吃外，其他餐點表現都算普通，海鮮煎餅我之前就吃過了，這次會點是擔心兩個人吃不飽所以點了香酥厚片。

▼一整盤有8大塊超級厚實，裡面有滿滿的海鮮料。

▼咬下去有焦脆的聲音，內容物很扎實，每一口都吃的海鮮。

 

香柚茶(冰)/水蜜桃冰茶

▼2人組合餐有附2杯飲料，香柚茶和水蜜桃冰茶我都滿推薦的，都很好喝。

 

黑糖香柚豆花

▼黑糖香柚豆花也是涓豆腐的招牌甜點

▼豆腐花上面淋上黑糖還有柚子醬，吃起來有黑糖的甜香和柚子香氣非常搭配。

▼喜歡韓式豆腐煲的人滿推薦可以來微風台北車站試試看涓豆腐的，小菜無限續點吃到飽我覺得滿划算的，餐點部分一個嫩豆腐煲大約是$298-338元，湯頭很不錯而且還附石鍋飯讓你完全可以吃飽沒問題的。

涓豆腐(微風台北車站店)

地址：台北市中正區北平西路3號2樓(台鐵2樓東南側)
電話：(02)2311-9288
營業時間：10：00-22：00 (最後點餐時間 21:00)

涓豆腐官網

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