[宜蘭美食]冬山炸春捲和蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/冬山鄉喜互惠對面

[宜蘭美食]冬山炸春捲和蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/冬山鄉喜互惠對面

宜蘭冬山鄉喜互惠對面的冬山炸春捲蝦餅,是食尚玩家介紹過的宜蘭五星級路邊攤美食,隔壁的金珠蔥油餅和甜心緣紅豆餅也是宜蘭冬山鄉必吃美食推薦!!

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宜蘭冬山春捲蝦餅

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號(喜互惠對面)[宜蘭美食]冬山炸春捲和蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/冬山鄉喜互惠對面
電話:0958-057-972
營業時間:13:00 – 18:00

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宜蘭冬山鄉這家炸春捲和蝦餅因為沒有店名,招牌就寫”冬山春捲蝦餅“,如果要GPS定位的話可以定在冬山鄉喜互惠,因為攤子就在喜互惠對面而已。

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因為食尚玩家的介紹,所以原本這間炸春捲人潮就很多了,到了假日即便下雨還是一堆人來朝聖!!

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隔壁的龍鳳腿也是他們家的,不過大家常買的是炸春捲和蝦餅~

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看到食尚玩家介紹宜蘭冬山鄉的五星級路邊攤美食,炸春捲和蝦餅完全是我的愛,顧不得連假人潮爆多立刻前往冬山鄉找尋這間炸春捲。

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攤位上賣的都是炸物為主,最多人點的是炸春捲和蝦餅,而這兩樣東西最費工,炸的時間也比較久,因為是現炸所以等待時間會比較久一點。

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老闆夫妻兩人很和善,雖然排隊的人很多但因為現炸的東西也快不了,所以他們手也沒停過一直在翻攪油鍋裡的炸物。

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看著現炸剛起鍋的春捲和蝦餅,還有老闆娘撒上胡椒後飄出來的香氣,還沒吃就讓人口水直流啦!!

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炸春捲   $15/條

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炸春捲最重要的就是”外皮要酥脆”,我常常吃很多炸春捲一咬下去整個外皮軟趴趴的,基本上就不會想吃第二口了!!冬山炸春捲的外皮炸到金黃酥脆,賣相非常好~~唯一缺點就是油了點,畢竟是在油鍋裡躺了很久,外皮的部分吸了很多油才會這麼酥脆。

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炸春捲只有稍微灑上一點胡椒提香,愛吃重口味的人可以請老闆娘多灑一點比較夠味。

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切開之後發現一條15元的炸春捲內容物也太豐富了!!有大量的韭菜,加上冬粉、豆芽菜、紅蘿蔔和些許蝦米提味,讓一條簡單的炸春捲在口味上沒那麼簡單。

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一口咬下先試吃外炸春捲外皮的酥香,再來是滿滿的韭菜甜味,豆芽菜的脆度增添口感,蝦米則是讓整個炸春捲帶有點海味我很喜歡。炸春捲的大小我覺得也滿剛好的,外皮不會吃到一半就不酥了,而且一條15元真的很便宜啊!!

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蝦餅  $25/塊

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蝦餅看起來就超好吃,現場可以看到老闆在現做,底層是地瓜簽,再鋪上每天到南方澳買的新鮮海蝦。

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老闆娘一樣會撒上胡椒提味,讓原本甜甜的蝦餅多了份胡椒的鹹味

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蝦子給的滿多而且都超大隻,剛炸好的蝦餅邊邊都是酥脆的,地瓜簽一絲一絲的口感很棒,有的酥脆有的軟甜,再配上海蝦的鮮味,蝦殼炸的脆脆的,搭配起來是沒有違和的絕妙口感。

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推薦有來買的人炸春捲和蝦餅一定都要買喔!!

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剛才說旁邊的龍鳳腿也是他們家的,所以就順道買了一支吃吃看,口味上算普通沒有很突出,比起炸春捲和蝦餅的話….我覺得就是買炸春捲和蝦餅就可以了^^

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有機會到宜蘭,如果妳也是愛吃炸春捲的人,推薦可以來買這家冬山炸春捲和蝦餅,CP值滿高的,而且真的不錯吃。

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宜蘭冬山春捲蝦餅

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宜蘭美食

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