[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅(附菜單)/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅

宜蘭冬山鄉喜互惠旁芳壽司對面的冬山春捲蝦餅,是食尚玩家介紹過的宜蘭五星級路邊攤美食,跟礁溪的春捲伯一樣都是很有名的宜蘭春捲,冬山春捲一捲只要20元非常便宜,銅板美食絕對是宜蘭冬山鄉必吃美食推薦!!

宜蘭冬山春捲蝦餅

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷19號(喜互惠斜對面)
電話:0958-057-972
營業時間:13:00 – 18:00

冬山春捲蝦餅原本是無名小攤,後來經過媒體報導就變成超人氣排隊美食,現在的攤位是已經換新店面然後也有招牌了,環境變得更乾淨。

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

▼隔壁的龍鳳腿攤位也是他們的,但大多數的人都是為了炸春捲和蝦餅而來。

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

▼之前看攤位上只有老闆夫妻兩人,現在看似多了一位幫手幫忙裝袋,人多時也能省去一些等待時間。

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

▼攤位上賣的都是炸物為主,最多人點的是炸春捲和蝦餅,而這兩樣東西最費工,炸的時間也比較久,因為是現炸所以等待時間會比較久一點。

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

 

冬山春捲蝦餅 菜單

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

冬山春捲蝦餅的價格很平價,雖然有漲價了,春捲從15元漲到20元,蝦餅從25元漲到40元,但這價格在宜蘭春捲的價格中還是算便宜的。

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

▼看著現炸剛起鍋的春捲和蝦餅,還有撒上胡椒後飄出來的香氣,還沒吃就讓人口水直流。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼造訪當天是平日下午,所以鍋裡並沒有先炸好的春捲和蝦餅,都是等客人點了之後才開始炸,所以等待時間會稍微久一點。但我個人比較喜歡現炸的,因為這樣的外皮才夠酥脆。

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

 

炸春捲   $20/條

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

▼炸春捲最重要的就是”外皮要酥脆”,我常常吃很多炸春捲一咬下去整個外皮軟趴趴的,基本上就不會想吃第二口了!!冬山炸春捲的外皮炸到金黃酥脆,賣相非常好~~唯一缺點就是油了點,畢竟是在油鍋裡躺了很久,外皮的部分吸了很多油才會這麼酥脆。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼炸春捲只有稍微灑上一點胡椒提香,愛吃重口味的人可以請老闆娘多灑一點比較夠味。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼切開之後發現一條20元的炸春捲內容物也太豐富了!!有大量的韭菜,加上冬粉、豆芽菜、紅蘿蔔和些許蝦米提味,讓一條簡單的炸春捲在口味上沒那麼簡單。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼一口咬下先試吃外炸春捲外皮的酥香,再來是滿滿的韭菜甜味,豆芽菜的脆度增添口感,蝦米則是讓整個炸春捲帶有點海味我很喜歡。炸春捲的大小我覺得也滿剛好的,外皮不會吃到一半就不酥了,而且一條20元真的很便宜啊!!

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

 

蝦餅  $40/塊

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

▼蝦餅看起來就超好吃,現場可以看到老闆在現做,底層是地瓜簽,再鋪上每天到南方澳買的新鮮海蝦。

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

▼使用的是南方澳的海蝦,只有來宜蘭這裡才買的到。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼一樣會撒上胡椒提味,讓原本甜甜的蝦餅多了份胡椒的鹹味。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼小缺點是蝦子給的不夠多,比起春捲伯的我覺得春捲伯的蝦餅能吃到比較多蝦子的口感。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼蝦子都超大隻,剛炸好的蝦餅邊邊都是酥脆的,地瓜簽一絲一絲的口感很棒,有的酥脆有的軟甜,再配上海蝦的鮮味。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼蝦殼炸的脆脆的,搭配起來是沒有違和的絕妙口感。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼剛才說旁邊的龍鳳腿也是他們家的,所以就順道買了一支吃吃看,口味上算普通沒有很突出。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼比起炸春捲和蝦餅的話,我覺得就是買炸春捲和蝦餅就可以了。

[宜蘭‧美食]食尚玩家推薦冬山鄉炸春捲和蝦餅/冬山喜互惠對面

▼整體來說我覺得宜蘭冬山春捲蝦餅平價又好吃,如果妳也是愛吃炸春捲的人,一捲20元的真的很可以吃吃看,外皮酥脆內餡有滿滿的韭菜,唯一就是小油了點但CP值滿高的。

[宜蘭美食]冬山春捲蝦餅/食尚玩家推薦宜蘭五星級路邊攤美食/宜蘭炸春捲推薦

宜蘭冬山春捲蝦餅

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷19號(喜互惠斜對面)
電話:0958-057-972
營業時間:13:00 – 18:00

宜蘭美食

按讚加入粉絲團