[台中火鍋]12MINI台中公益店/10款登大人鍋+2款飲料喝到飽/135元起免服務費、無用餐時間限制(完整菜單)

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12MINI公益店推出『登大人限定 功夫沙茶鍋』,百元個人小火鍋135元起CP值超高,總共有10款湯頭,2款飲料無限量供應喝到飽。其中功夫沙茶登大人鍋(牛肉、豬肉)更使用超過半台斤的肉在裡面,一整鍋滿到超誇張。12MINI無低消限制、無用餐時間限制、不收服務費、有兒童座椅、有外帶服務、能電話預約點餐、配合Foodpanda外送。12MINI公益店更厲害的是使用原塊肉,並標示國別來源(現場有刨肉區),百元小火鍋能做到這種程度真的無人能敵,堪稱12MINI2.0進化版。

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12MINI 台中公益店

地址:台中市南屯區公益路二段171號1樓
電話:(04)2322-1312 (可電話預定餐點)
營業時間:11:00-23:30

無低消、用餐不限時、無服務費、可外帶、可電話預約點餐、無刷卡、可外送

12MINI 粉絲團

12MINI公益店 環境舒適 內用外帶外送都可以

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12MINI公益店是12MINI在台中的第一家店,位在公益路的一級美食戰區,頂著石二鍋+王品的優良血統,主打百元個人小火鍋。12MINI公益店旁邊有收費停車場,開車來也不必擔心沒地方停車;店面顯眼讓你不看見都很難。

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一直都很喜歡12MINI的裝潢風格,走的是年輕化的明亮系路線,之前造訪過台北慶城店高雄裕誠店,終於這次也插旗台中公益店了。

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店內環境寬敞明亮,木製桌椅跟地板給人溫暖溫馨的感覺,搭配橘紅色系的大牆面更有年輕的風格。

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點餐櫃檯就有一個超顯眼的12MINI大LOGO非常可愛

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挑高式的設計讓你在用餐時完全沒有壓迫感,座位數滿多的,但即便坐滿人也不會覺得擁擠~
12MINI的LOGO大大的閃爍在上面,搭配不斷撥放的蘿莉風格主題曲,讓你邊用餐邊跟著哼,還滿洗腦的。

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大片落地窗旁的高腳吧台區適合單人用餐,我自己很喜歡這樣的空間設置,就算一個人來用餐也能很自在享受。另外也有長桌適合多人聚餐,跟同事好友或家人一起來,不管是一個人點一鍋還是點幾鍋大家一起共享,都是很棒的用餐選擇。

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一進門的右手邊是現場刨肉區及半開放式廚房,12MINI公益店強調使用原塊肉,還會標示國別來源,像是使用美國雪花牛、美國雞腿肉、英國梅花豬,讓你可以吃的更安心。時不時還可以看見工作人員直接在現場刨肉,加上每份餐點都是現點現做,她們帶上帽子、口罩及手套,百元小火鍋做到這樣真的很用心!

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醬料種類多+飲料喝到飽  百元火鍋CP值高

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12MINI公益店這次除了菜單改版升級外,在醬料部份也提供五款自助醬料:沙茶醬、辣椒醬、醬油、白醋、蒜泥水,每一種醬料都用蓋子蓋起來,保持衛生跟乾淨。

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飲料的部份則提供阿甘紅茶及好農黑豆茶喝到飽,貼心提醒飲料僅限內用,而且要使用店內提供的杯子,或是購買外帶杯來裝取;不能使用自己的杯子,也不要倒了不喝造成浪費喔~

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我覺得兩款飲料都好喝,阿甘紅茶不會太甜,尾韻會有點回甘,偏向古早味紅茶的味道。
好農黑豆茶是無糖的,適合拿來解膩,或是平常就不愛喝甜的飲料的人。

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餐具部份要自取,放在消毒鍋裡滿衛生的

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另外也有置物籃可以自己拿到座位區放置包包

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12MINI公益店 菜單

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12MINI公益店獨家推出限定款的”功夫沙茶鍋”,另外還有10種湯頭可以選擇,每鍋都會附一碗白飯,也可以加價換成烏龍麵或泡麵。基本上不用擔心會吃不飽,因為每鍋裡面都還有滿滿的冬粉,等於一鍋可以同時吃到麵食跟飯類超滿足。

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12MINI是採用燈號取餐的自助方式,點完餐後會拿到號碼,依照亮燈的號碼到廚房取餐;用完餐後也要自己將餐盤拿到回收台去放喔~

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功夫沙茶鍋(牛肉) $160

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功夫沙茶鍋的基底當然就是沙茶醬啦,湯頭喝起來除了沙茶本身的香以外,還帶點海鮮的甜味,湯底應該除了沙茶外還有用海鮮跟蔬菜去熬煮。這次12MINI公益店在湯頭的研發上也下了滿多苦心的,雖然只是百元小火鍋,卻強調現點現煮,湯頭上也完全不馬虎。

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內容物還算豐盛,每鍋都是一樣的,像是:魚餃、米血、豆腐、蟳味棒、豆皮、玉米…等,另外再加入所點的肉品還有冬粉。搭配白飯或是加價換購的烏龍麵或泡麵,愛吃肉的人也可以加肉(不限份數)。

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我自己覺得沙茶鍋的湯頭喝起來不會死鹹,有沙茶的香,然後鹹度適中,跟配料滿搭的,冬粉也因為吸附了湯汁吃起來會有沙茶的味道,滿加分的。

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我另外點了泡麵,泡麵跟沙茶湯底也很搭,如果你是麵食主義者就可以跟著我這樣點,泡麵本體是好吃的,不會泡久了變爛,這點很推~

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鴨血臭臭鍋(豬肉) $165

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這次來12MINI公益店點的都是之前在其他兩家店沒點過的口味,鴨血臭臭鍋我滿喜歡的,吃起來就是外面那種臭臭鍋的高級版XD
滿滿的一碗料加上主角臭豆腐跟鴨血,12MINI使用的臭豆腐跟鴨血是有經過檢驗合格的,秉持著王品集團一貫的風格,在食材的部份都經過嚴格把關。像我最愛的石二鍋也是這樣,每次去吃石二鍋最令人感到安心的就是每樣食材都會標示產地。而這次12MINI公益店的鴨血臭臭鍋居然連臭豆腐和鴨血都送去檢驗,讓顧客吃起來更加安心~

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臭豆腐吃起來真的是臭豆腐的味道ㄝ!我的意思是說,他們家的臭豆腐是有入味的,表面上看起來就有一些孔洞,這樣會讓味道被鎖在裡面。臭豆腐咬下去是會爆汁的,味道很夠,我超愛。

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鴨血臭臭鍋的湯頭喝起來有一點小小微辣,但像我本身不吃辣的人來喝都是可以接受的範圍,然後湯頭濃郁不會過鹹,喝一口立刻讓你會有”這就是臭臭鍋”的感覺。不過鴨血的量我自己覺得稍嫌少了一些,對於我這個愛吃鴨血的人來說會希望可以有加鴨血的選項~哈哈哈。

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小麻小辣鍋(牛肉) $170

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嗜辣的人推薦可以點小麻小辣鍋,這鍋也是老媽欽點最想吃的鍋,迫不及待催促我趕快拍照然後就端去吃了XD
小麻小辣鍋使用了朝天椒、大辣椒、大紅袍三種辣椒,湯頭喝起來先是微辣,後勁帶點麻,不死鹹而且很香,喝的出來除了辣椒外還加了滿多種中藥熬製成湯底,溫潤的辣度最後會有點回甘,建議加泡麵更好吃。

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說到小麻小辣鍋當然就會想到老油條,所以所有的鍋裡面只有這鍋才有加油條,而油條好吃到老媽說想要續點~~~
建議上桌後趕快先吃油條,脆度再加上吸附了一些麻辣的湯汁,吃起來超過癮的!

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另外小麻小辣鍋裡面也有鴨血,跟臭臭鍋的鴨血一樣,是有入味的。肉品的話推薦點牛肉,跟麻辣湯一起吃牛肉味更香,而且完全不柴。

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起司奶奶鍋(豬肉) $170

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原本以為起司奶奶鍋的味道是偏鹹香的,但喝起來卻是偏甜香的,嚴格說起來這是”少女鍋”。一入口是奶香味讓我超驚艷,隨之而來的是帶甜的起司香。我覺得湯頭部份是奶香味大過於鹹香味,還滿特別的~

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肉品的部份我點的是豬肉,個人覺得應該牛肉會比較搭,因為牛肉油脂比較豐富,湯頭喝起來口感會更豐富。

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壽喜燒鍋(豬肉) $140

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我終於在百元小火鍋吃到壽喜鍋了!!我個人是非常愛壽喜鍋的人,這次看到12MINI公益店推出壽喜鍋讓我超級開心,吃過之後也真的私心大愛,是我最喜歡的口味前三名。
剛才說12MINI雖然主打百元火鍋,但無論是食材還是湯頭都十分講究,像壽喜鍋的湯頭喝起來是帶甜味的,應該是有用昆布、柴魚、蔬菜等去熬煮。一般印象中壽喜鍋都是只能拿來涮食材,單喝的話基本上都會太鹹。但是12MINI公益店的壽喜鍋喝起來濃厚卻不死鹹,所謂的濃厚是說喝的到湯裡面蔬菜的甜味,比例上非常剛好,整碗喝完都不覺得有負擔。

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建議可以加烏龍麵跟壽喜鍋一起吃,烏龍麵滿Q的,完全可以媲美讚其烏龍麵,吃起來超級有日式風味,讓你有一秒飛日本的感覺。

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這次12MINI公益店推出的登大人限定功夫沙茶鍋,使用了半台斤的肉片滿滿的鋪在上面,愛吃肉的人一定要點。我自己覺得牛肉的油脂多,跟沙茶湯頭比較能搭配,也能增加湯頭的香味。

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梅吃醋冰沙 $45

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12MINI公益店除了有兩款飲料喝到飽以外,也有提供梅醋冰沙的單點。非常適合夏天的梅醋冰沙,喝起來酸酸甜甜還會回甘,也可以用來解膩很清爽。

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整體來說12MINI公益店無論是店內裝潢或是餐點品項都讓人很滿意,強調現點現煮的百元小火鍋,還能使用原塊肉,在食材品質上也都做到嚴格把關與驗證,讓你吃的更安心。醬料部份多達5種搭配,還有2款飲料可以喝到飽超佛心。專人幫你現煮火鍋省去自己邊吃邊煮的麻煩,舒適的環境搭配輕鬆愉快的主題曲朗朗上口,推薦大家可以選擇內用,享受一頓性價比超越百元的用餐體驗。

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12MINI 台中公益店

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營業時間:11:00-23:30

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