禾雅堂是台中大坑伴手禮推薦，從台灣大道搬遷至大坑風景區的禾雅堂，開業14年人氣不減，店裡只販售乳酪蛋糕一種口味，卻吸引死忠顧客不遠千里來買。單顆包裝大小剛剛好，吃完也完全不沾手非常方便，除了單吃外還能搭配義式香料或是麵包的小變化，讓口感更升級。

小佳的幻想世界

禾雅堂經典乳酪蛋糕

地址：台中市北屯區廍子路725號
電話：04-22398080
營業時間：10:00-18:30(週一公休)

禾雅堂粉絲團

 

禾雅堂經典乳酪蛋糕 大坑風景區旁交通方便

禾雅堂原先是開在台灣大道上，後來搬到大坑風景區附近，最近的景點是台中紙箱王。禾雅堂的店面不算大，經過很容易會錯過，請認明門口有個小花園的就是了~
開車的話門口可以稍微暫停，或是對面有一整排停車位，因為禾雅堂主要是以外帶為主，所以即便門口有車也不會等待太久時間。

日式庭院小巧卻很有味道，跟店內風格非常一致，讓人有種放鬆悠閒的愉悅氛圍~

印象中的賣店大多都是較現代風格的裝潢設計，禾雅堂卻有種日式禪風的味道，從一進門就感覺很舒服。雖然店內以外帶為主，空間不算太大，但是大片落地窗的設計還有一張長凳，陽光灑落進室內特別明亮；看出去就是日式庭院景觀很好，超適合泡上一壺茶，配上一顆乳酪蛋糕，坐在長椅上看著外面的庭院，愜意的享受下午茶。

很喜歡店內的環境，老闆很好客，服務人員態度也超好，每個客人一進來幾乎都是好幾盒在買

如果沒吃過的人，店家也會大方的提供一整顆乳酪蛋糕試吃，我只能說…試吃後沒有人不一盒一盒買的XD
店內有一整條的輕乳酪蛋糕跟一整顆的重乳酪蛋糕，每個人口味不同，建議可以先試吃後看看喜歡哪一種

 

禾雅堂經典乳酪蛋糕 $280/8入

禾雅堂乳酪蛋糕有8入及24入的盒裝，單顆包裝在食用上方便又衛生，不管是自己吃還是送禮都很體面。保存期限方面，冷藏是6天，冷凍可以到一個月，店家也會貼心的附上保冷劑，讓妳在常溫下也能持續保冷。

單顆包裝真的很方便食用，重點是店家研發獨家吃法，讓妳吃完整顆重乳酪蛋糕都完全不沾手！！

先私下標籤貼在手上(待會用的到^^)，接著用拇指按住鋁箔紙的最上面一角，接著順勢打開包裝紙，一直到乳酪蛋糕完整的側面露出就可以了。

吃完之後直接把鋁箔紙捏到最小，然後用剛才貼在手上的貼紙包覆住鋁箔包裝，丟到垃圾筒裡就可以了，是不是方便又環保呢！

讓大家看一下整顆乳酪蛋糕的長相，其實滿誘人的，一顆90大卡不算高，可以用來當早餐或是下午茶點心解饞。

最上層的乳酪皮很香然後帶點軟Q感，下層的乳酪蛋糕入口後非常綿密，乳酪的味道會慢慢的衝擊妳的嘴巴~
先是綿滑的口感很舒服，隨即而來是乳酪的微酸甜帶鹹香，完全不膩，反而讓妳想一口接一口….就這樣2.3口吃完一整顆！

品嘗完原味後，接著可以添加義式香料，保證會是完全不一樣的口味；更像是吃異國料理的感覺，可是又帶有乳酪蛋糕該有的香氣，非常搭配完全無違和感。

老闆說，他們家的乳酪蛋糕原料很天然，使用乳酪、砂糖、雞蛋和牛奶製成的重乳酪蛋糕，14年來就靠乳酪蛋糕撐起一家店，很厲害也很不容易。我覺得東西好吃自然就會口耳相傳，禾雅堂在Google上的評價超過4分算滿高的，難怪成為很多人到台中大坑必買的伴手禮。

除了原味及添加義式香料的創意吃法外，還能把乳酪蛋糕跟法國麵包做結合，把乳酪蛋糕抹在法國麵包上，這吃法我還真沒嘗試過，沒想到意外好吃，完全顛覆我的味蕾想像。不騙人，在我試吃的過程中，就有客人進來買乳酪蛋糕時，服務人員問他有沒有吃過，他回答有，而且最喜歡的就是乳酪蛋糕抹在麵包上的創意吃法，當下我真的很想回答他：「我也是XD」

 

禾雅堂經典乳酪蛋糕 $800/24入

除了8入的盒裝外，人多或想送禮的話建議可以買24入的大盒裝，像是慶生會或露營時都是很棒的小點心選擇。禾雅堂的乳酪蛋糕不管大人小孩吃都很適合，口味上是男女老少都會喜歡也能接受的~

我們就趁著跟朋友一起露營時，帶了24入的盒裝讓杰寶跟其他小朋友一起分享。小朋友光看到外包裝就直說好可愛，單顆包裝一人一個完全不用搶，大小也是小朋友可以吃完又沒有負擔的~

沒想到每個小朋友吃完都說超好吃，後來連大人也過來搶食XD
就這樣乳酪蛋糕很快就被分食光了，成為大家最喜歡的下午茶點心。看到小朋友吃的超滿足的臉，覺得帶24入去好像還不太夠耶！下次應該要多買幾盒，這拿來送禮也很體面阿~

禾雅堂經典乳酪蛋糕一顆不到40元，單顆包裝衛生又方便，口味方面我覺得不管大人小孩都會喜歡，口感綿密，乳酪的鹹香讓妳2.3口就吃完了還完全不覺得膩口。如果想要創意吃法的話，可以灑一點義式香料，或是將小圓法烤過後將乳酪蛋糕夾在裡面，完全就能當作早餐來食用了。禾雅堂經典乳酪蛋糕冷凍可以放置一個月，要吃之前退冰1-2小時就可以了；如果像我們一樣想買來分享的話，建議買24入大盒的，保證得到大家稱讚還吃的很開心喔。

禾雅堂經典乳酪蛋糕

地址：台中市北屯區廍子路725號
電話：04-22398080
營業時間：10:00-18:30(週一公休)

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