白蘭氏健康博物館位在彰化縣鹿港鎮的彰濱工業區裡
可以安排鹿港老街跟白蘭氏健康博物館一日遊的親子行程
免門票參觀的觀光工廠
有透明生產線可以了解整個雞精製程
還有小朋友最愛的果凍蠟DIY
以及互動設施和免費雞精試喝
是個非常寓教於樂的觀光工廠!!

小佳的幻想世界

白蘭氏健康博物館位在彰濱工業區裡
有免費戶外停車
入場參觀也是完全免門票洗手間在停車場旁邊
建議可以先上一下洗手間再入內參觀!!

白蘭氏健康博物館的外觀有全亞洲最大的雞精罐
超特別的外觀讓你第一眼就被吸引
這裡也是非常熱門的IG拍照打卡點喔!!

這個全亞洲最大的雞精罐可以放置500萬罐41ml的雞精
天氣好的時候陽光透射進來
從雞精罐裡看出去的景色也很美~

白蘭氏健康博物館是國際亮點觀光工廠
已經連續兩年得獎了!!

白蘭氏健康博物館是免費參觀的觀光工廠
進去後可以先到櫃台索取健康護照
填寫資料後可以抽獎
旁邊還有紀念章可以蓋(小朋友最愛!!)

現場有專業人員會帶領解說
從白蘭氏雞精的歷史演進一直到參觀透明化的生產線
還有互動式設施
最後還有免費雞精試喝跟伴手禮購買
一整個流程走下來讓大人小孩都增長知識了!!

白蘭氏雞精起源於英國
是在1820年由擔任英國皇家御廚的 H.W BRAND韓溫白蘭先生為英皇喬治四世所研發的
原來白蘭氏雞精是給皇室喝的保健品
1835年白蘭先生退休後在英國倫敦開啟第一家店面
雞精才開始流傳於一般民眾

在入口處的歷史區可以看到白蘭氏超過180年的歷史與品牌故事
更展示了當年雞精食譜的復刻版本
以及用馬口鐵罐裝的雞湯樣品
因為當時還沒有濃縮技術
所以只能叫做雞湯~

隨著時代與科技的進步
雞精的口味也越趨多元
有適合女性的活顏覆莓飲、適合男性的蜆精、和小朋友的巧克力口味雞精
更有適合各個族群的養蔘飲及燕窩系列…等
還有180周年特別推出的香草口味雞精
這真的讓我大開眼界了!!

這裡還有1835年英國街道上運送雞精的貨車復刻版
一樣可以在這裡拍照留念

早期的白蘭氏是以雞精起家
近幾年開始發展養蔘飲、燕窩系列
但無論是哪種產品
白蘭氏都堅持嚴格把關
所有生產製程在這裡都可以看得見~

走進全新的燕窩洞穴隧道
運用高科技投影技術呈現燕子棲息的環境
讓訪客可以了解白蘭氏燕窩摘取的實境
如何採集還有嚴選原料

不說你可能不知道
白蘭氏燕窩在生產前可是運用了與鑑定鑽石同等級的FTIR技術
再次確認燕窩原料是純正無添加的
這麼嚴格的把關只為了讓消費者可以喝的安心又放心!!
館中更有互動設置讓你辨識燕窩真偽
猜猜看有哪六個燕窩是真的呢^^
答案就留待你來參觀的時候揭曉吧~~

再來透過雞精獨家解秘的互動設置
讓你知道人體每個部位的重要性
更有白蘭氏雞精的獨家科學實證與國際期刊牆
超過40篇以上的國際期刊實驗證實雞精對人體是有很多好處的

接下來的人體透視機有點像是X光機的感覺
利用小螢幕的滑動會將人體骨骼透視出來
然後點選後就會告訴你名稱及保養方法
是個可以增長知識的互動裝置~

白蘭氏更在2018年斥資百萬將互動設備升級
有腦波測試儀可以偵測你的體力與專注力
聽說這台儀器非常敏感
使用前一定要好好看一下說明喔!!

而滴滴精華則是互動式的問答
利用短影片播出後問問題
答對就可以收集一滴精華

最後的幸福紀念瓶我們待會再介紹
先上四樓空中走廊參觀生產線吧^^

白蘭氏是業界唯一勇於公開完整製程的雞精品牌
在這裡可以完整看到整個雞精的製程
因為不能拍照所以我就簡單用文字敘述一下

 

白蘭氏的燕窩使用的是”金絲燕”

然後是在泰國那邊摘取原料製作好
再空運回台灣販售

白蘭氏的蜆精使用的是花東地區的黃金蜆

從空中走廊可以俯瞰雞精11道完整製作流程
從雞隻送進廠房開始
先經過110度以上的高溫高壓蒸煮
將雞肉中的大分子蛋白質轉化為小分子胺基酸
再經過高速精密的離心去油處裡
將油脂和膽固醇完全去除!!
(所以白蘭氏雞精是完全無油脂的)
接著透過真空濃縮技術去除多餘水分
將新鮮雞湯濃縮到適合人體吸收的濃度
過濾後有效濾除雞精中的肉屑及浮渣
調整雞精濃度確保每一瓶雞精的均質營養

然後雞精會在隔離汙染且衛生安全的充填室進行自動化充填裝瓶及真空封蓋
還會運用遠紅外線偵測確認每瓶雞精內有無外來異物
而真空封蓋好的雞精送到殺菌釜內用超過110度以上的高溫進行殺菌
這也是白蘭氏雞精在真空保存下可以存放2-3年的原因!!

在包裝前每一瓶雞精都會透過光線進行外觀和外來異物檢查
然後經過高科技真空檢測確認每一瓶雞精的封蓋是完整的
最後經過貼標籤、裝盒及重量檢測等自動化作業
再印上飲用有效期限後就正式出品了!!
一瓶雞精的製作總共經過12道流程
每一道流程都有高科技輔以人工檢測
原來要做出一瓶好雞精
真的很不容易啊~~

回到一樓的互動區有一台幸福紀念瓶拍貼機
只要在現場購買商品不限金額就會贈送一枚代幣
拍下照片後還可以挑選想要放上去的詞句
接著列印下來就可以貼在雞精瓶身上
就是一個很特別的紀念品!!

要離開前可以逛一下健康市集
這裡有白蘭氏全系列產品
除了大家最熟悉的雞精外
還有燕窩、養蔘飲、蜆精、黑醋栗葉黃素
以及女生最愛的膠原蛋白系列產品
可以一次滿足不同年齡層及各種保健需求!!

另外在健康市集也可以免費試喝雞精及其他系列飲品
可以先喝喝看覺得口味上可以接受再購買
我覺得這點很棒
因為在外面根本沒辦法讓你這樣一直喝一直喝阿XDDD
我們喝了雞精、覆莓飲、養蔘飲和巧克力口味的雞精
個人覺得覆莓飲超好喝!!
還有黑醋栗葉黃素也很棒~
不管有沒有買產品都可以來這裡試喝看看喔^^

整體來說
白蘭氏健康觀光工廠免門票參觀
有專業導覽解說白蘭氏歷史
還有互動式裝置讓你了解人體各部位功能與保養方式
更透過空中走廊完整俯瞰雞精的製作過程

最後有小朋友喜歡的DIY體驗
以及免費雞精飲品試喝
我覺得有機會到鹿港來玩的話
可以連同鹿港老街和白蘭氏健康博物館一起規劃進去
是很不錯的親子一日遊選擇喔!!

白蘭氏健康博物館

地址 : 彰化縣鹿港鎮鹿工路18號 ( 彰濱工業區 )
電話 : 04-781-0077
營業時間 : 週一至週日 AM09:00~PM5:00

白蘭氏健康博物館 官網

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