[台中南屯區美食]胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺)/平價卻用料澎湃實在的路邊攤美食(附菜單)

[台中南屯區美食]胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺)/平價卻用料澎湃實在的路邊攤美食(附菜單)

胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺)是我目前吃過用料最澎湃的路邊攤美食!!
牛肉用的是原塊牛而非組合牛
還有一整隻龍蝦端上桌
甚至還會有三點蟹跑來湊熱鬧
炒飯也不是單純的炒飯
居然是加了炒麵在一起的鐵板炒飯麵
這麼有創意的料理就在台中南屯區公益路上
平價又用料實在
難怪胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺)開幕沒多久就吸引一堆人去朝聖了!!

[台中南屯區美食]胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺)/平價卻用料澎湃實在的路邊攤美食(附菜單)

胖大爺公益店位在公益路二段上
雖然不是開在台中熱鬧的地方
但也滿多人會特地過來吃的
有點像是騎樓店面一樣
不怕下雨
店面座位也算寬敞

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紅茶+雞湯免費喝到飽

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在胖大爺用餐除了可以吃到美味的鐵板炒飯麵料理外
更有紅茶及燉雞白湯可以免費喝到飽
自己取用的喝完就可以再去倒

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紅茶和雞湯都很好喝
雞湯看起來沒什麼顏色
喝起來卻很香
感覺是完全不馬虎的

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胖大爺 公益店 菜單

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胖大爺提供的餐點內容很豐富
主要分為肉類及海鮮
肉類有:沙朗牛、松阪豬、梅花豬、去骨雞腿
海鮮類有:藍鑽大蝦、干貝、波士頓龍蝦
醬料也有四種可選擇:黑胡椒、蘑菇、照燒、泰式酸辣
看妳想要單純肉類
還是肉類+海鮮
包括波士頓龍蝦跟藍鑽大蝦都能夠另外單點

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餐點都是現點現做
所以可以看到胖大爺的店員在攤位上炒飯麵
姿勢滿帥的XDD

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鐵板炒飯麵(魚卵+櫻花蝦口味) $80

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一般吃到的鐵板料理都是鐵板炒飯或鐵板炒麵
而在胖大爺卻能吃到兩種的結合–鐵板炒飯麵
加入魚卵和櫻花蝦經由鐵板快炒後的炒飯麵
吃起來很有香氣
炒飯粒粒分明
每一口都吃的到魚卵的口感
重點是炒飯中還參雜的麵條特別

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櫻花蝦讓鐵板炒飯麵的香氣更加提升
感覺少了這一味會差很多
魚卵和櫻花蝦的結合是很搭的

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沙朗牛+炒飯麵 $219

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胖大爺使用的食材都是很實在的
沙朗牛使用的是紐西蘭原塊牛
跟一般外面會使用組合牛完全不一樣
就是希望客人可以花小錢吃到最實在的料理

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沙朗牛比較有咀嚼感
建議可以切小塊一點再吃
肉質很嫩但有筋所以吃的時候要稍微注意一下

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松阪豬+藍鑽大蝦+干貝 $339

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如果是跟朋友一起去的
建議可以不用每個餐點都有鐵板炒飯麵
愛吃海鮮的人就很推薦可以點這道海陸三拼
有松阪豬、藍鑽大蝦跟干貝

干貝其實是扇貝
有兩顆
吃起來帶甜味

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蝦子使用的是藍鑽蝦
肉質鮮甜帶有彈性
比起一般蝦子來的稍為大隻一些
吃起來很過癮!!

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松阪豬則是現點現做
煎到剛剛好不會過乾
吃起來還帶點肉汁
本身也有一點厚度
不是一片薄薄的那種

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去骨大雞腿+藍鑽大蝦+炒飯麵 209

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喜歡吃肉又想吃海鮮而且也想吃飯的人
胖大爺也能滿足妳
在這裡有非常多不同組合的菜單內容
隨自己的喜好點自己想吃的餐點!!

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去骨大雞腿煎到外皮有點焦香
肉質還是很軟嫩
吃起來帶肉汁完全不乾柴

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藍鑽蝦一樣是肉質吃起來帶甜
跟炒飯麵一起吃滋味更棒

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焗烤波士頓龍蝦 $469

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愛吃龍蝦的人有福了!!
胖大爺有提供焗烤波士頓龍蝦單點
一隻500g左右的波士頓龍蝦
利用焗烤的方式讓妳在路邊攤也能吃到五星旗的高級龍蝦料理

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要吃完一整隻波士頓龍蝦其實很花時間
除了身體的肉以外
螯的部分也通通都有肉
一整塊龍蝦肉搭配起司….
超級美味啊!!

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所有的餐點都有醬料可以選擇
但我個人覺得原味就很好吃了
基本上我們的醬料都沒有沾過!!

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韓式搖滾泡菜 $35

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大推胖大爺的泡菜超好吃
想要解膩下飯的人一定要點
跟炒飯麵一起吃簡直絕配!!

 

螢光柚柚大根 $35

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這道醃製蘿蔔也好吃
屬於帶酸的口感
很清爽解膩又開胃
包準妳炒飯麵一整盤吃光光都不是問題!!

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整體來說胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺)提供的餐點內容都滿有創意的
在路邊攤就吃的到原塊沙朗牛和松阪豬
海鮮則有藍鑽大蝦和干貝
甚至連五星級等級的龍蝦都吃的到!!
紅茶和雞湯還能無限暢飲喝到飽
不管是愛吃肉還是愛吃海鮮的人
都能夠去胖大爺公益店嘗嘗鮮
試試看這個平價又用料澎湃實在的路邊攤美食吧^^

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胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺)

地址:台中市南屯區公益路二段737號
電話:0901-152737
營業時間:18:00~24:30
公休日:週一

胖大爺FB

 

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